بررسی آزمایشگاهی استخراج اسانس از گیاه گلپر با استفاده از دی اکسید کربن فوق بحرانی

یکی از روش های صحیح جداسازی ترکیبات حساس به دما در گیاهان دارویی و غذایی استفاده از سیال فوق بحرانی می باشد. جداسازی صحیح ترکیبات موجود در گیاهان دارویی و غذایی با بازده استخراج بالا بسیار حایز اهمیت می باشد.در این تحقیق استخراج اسانس از گیاه گلپر با استفاده از دی اکسیدکربن فوق بحرانی مورد مطالعه قرار گرفته است.دی اکسیدکربن به دلیل ارزان قیمت بودن، دارا بودن شرایط بحرانی ملایم، غیر سمی بودن، غیر قابل اشتعال بودن و سازگاری با محیط زیست به عنوان حلال فوق بحرانی استفاده شده است. شرایط عملیاتی در فشار175،150 و200، بار، دمای45،35 و55درجه سانتی گراد، اندازه ذره0/7،0/5،0/3 و زمان استاتیک 30 دقیقه در نظر گرفته شد. بهترین بازده در شرایط، فشار 200 بار، دمای 45 درجهی سانتی گراد و اندازه ذره 0/3بدست آمد. بازده استخراج اسانس با دی اکسیدکربن فوق بحرانی با روش کلونجر مقایسه شد. بازده استخراج با استفاده از دی اکسیدکربن فوق بحرانی تقریبا، 3 برابر بازده استخراج با کلونجر بدست آمد. در این مطالعه ترکیبات اسانس های بدست آمده از گیاه گلپرنیز با استفاده از آنالیز کروماتوگرافی شناسایی و گزارش شد. بیشترین ترکیب موجود در اسانس گیاه گلپر هگزیل بوتانوات بود.

کلیدواژه ها:

سیال فوق بحرانی ، کروماتوگرافی ، اسانس ، گلپر