حمیده ریگی قزاق - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان ، اهواز، ایران
علی آبرومند - استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان ، اهواز، ایران
پریا اکبری - استادیار گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران

تحقیق حاضر بهمنظور بررسی اثر آستاگزانتین بر عملکرد رشد، ترکیب شیمیایی و شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون ماهی کفال خاکستری صورت گرفت. تعداد 120 قطعه ماهی کفال خاکستری با میانگین وزنی g 07/0±77/11 در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از آستاگزانتین) و در تیمارهای آزمایشی 2 ،3 ،4 میزان استفاده از آستاگزانتین به ترتیب kg/mg 50 ،100 ،150غذا بود، در آذرماه ماه 1394 مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که در پایان آزمایش، بیشترین میزان غذای دریافتی، ضریب رشد ویژه، نسبت کارایی پروتیین و شاخص وضعیت در تیمار حاوی kg/mg 150 آستاگزانتین مشاهده شد که با تیمار شاهد دارای تفاوت معنی دار بود (05/0

ماهی کفال خاکستری، آستاگزانتین، ترکیب لاشه، شاخصهای رشد، فراسنجههای بیوشیمیایی خون