اثر فسفولیپید در جیرهی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss بر ترکیب بدن لاشه
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار
- کد COI اختصاصی: ASAE01_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 546
نویسندگان
دانشآموختهی کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده علوم دامی و شیلات، گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران
استادیار، دانشکده علوم دامی و شیلات، گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران
چکیده
مطالعهای به منظور بررسی اثر فسفولیپید بر ترکیب بدن لاشه در قزلآلای رنگینکمان ( Oncorhynchus mykiss ( تغذیهشده با جیرهی حاوی پودر چربی انجام شد. بدین منظور جیرهای با 20 % چربی که نیمی از چربی آن از پودر چربی تامین گردید ساخته شد. فسفولیپید در دو سطح5 / 0 و 5 / 1 درصد به جیره اضافه شد، در تیمار شاهد سطح فسفولیپید صفر بود و در آن به جای پودر چربی از روغن ماهی استفاده شد. 150قطعه ماهی قزلآلا با وزن اولیه 88 / 1 ± 45 / 27 در 9 تانک پلیاتیلن قرار گرفت و به مدت 8 هفته با جیرههای آزمایشی غذادهی شد. جیرههای آزمایشی شامل 1 شاهد ، - 2 فسفولیپید - 5 / 0 % 3 فسفولیپید - 5 / 1 % بود. نتایج مطالعه بر روی لاشه ماهیان بین تیمارهای مختلف آزمایشی وگروه شاهد تفاوت معنیداری را نشان داد ) 05 / 0p< (. با افزودن فسفولیپید چربی لاشه کاهش و پروتیین لاشه نسبت به گروه شاهد افزایشپیدا کرد. بیشترین میزان پروتیین در لاشه تیمار فسفولیپید 5 / 1 % مشاهده شد. درحالیکه با افزایش سطح فسفولیپید از 5 / 0 به 5 / 1 درصد، چربیلاشه افزایش معنیداری یافت ) 05 / 0p< (. با توجه به این نتایج افزودن فسفولیپید به جیره قزلآلای رنگینکمان ) Oncorhnchus mykiss ) توصیه میگردد.کلیدواژه ها
فسفولیپید، پودر چربی، روغن ماهی، قزلآلای رنگینکمان، ترکیب بدنمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.