بررسی آزمایشگاهی شفاف سازی ماءالشعیر با فرآیند غشایی و مدلسازی گرفتگی غشا
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: دوازدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
- کد COI اختصاصی: NICEC12_024
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1756
نویسندگان
دانشکده مهندسی شیمی و نفت ، دانشگاه صنعتی شریف ، تهران
دانشکده مهندسی شیمی و نفت ، دانشگاه صنعتی شریف ، تهران
دانشکده شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند ، تبریز
چکیده
استفاده از تکنولوژی غشایی در فرآیندهای جداسازی مورد نیاز در صنایع غذایی از جمله شفاف سازی انواع نوشیدنی یکی از شیوه های نوینی است که اخیرا مورد توجه زیادی قرار گرفته است . کاهش فلاکس خروجی در اثر ایجاد گرفتگی یکی از مشکلات اصلی فرآیندهای غشایی محسوب می شود و بنابراین پیش بینی میزان فلاکس و کاهش نفوذپذیری اهمیت ویژه ای دارد . در این تحقیق ابتدا با استفاده از یک پایلوت آزمایشگاهی غشایی ، داده های کاهش فلاکس در فرآیند شفاف سازی ماء الشعیر به دست آمده و سپس با انطباق مدل های تجربی با این داده ها ، مکانیزم گرفتگی غشا تعیین شده است . همچنین با استفاده از یک مدل نیمه تجربی جدید در جریان سیالات در محیط های متخلخل کاهش نفوذپذیری غشا مدلسازی شده و نتایج آن با یک مدل تجربی که مکانیزم گرفتگی مشابهی را توصیف می نماید ، مقایسه شده است . این مقایسه نشان می دهد که نتایج مدل نیمه تجربی که بر اساس روابط تئوری بدست آمده است ، انطباق بهتری با داده های تجربی دارد .کلیدواژه ها
فرآیند غشایی ، شفاف سازی ماء الشعیر ، میکروفیلتراسیون ، گرفتگی غشا، نفوذپذیریمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.