ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

باقیمانده آنتی بیوتیک در شیرهای مصرفی شهر سمنان: شیرهای سنتی یا صنعتی

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: NCFOODI24_133
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 191
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله باقیمانده آنتی بیوتیک در شیرهای مصرفی شهر سمنان: شیرهای سنتی یا صنعتی

راضیه پورحسن - دانشجوی کارشناسی علوم و صنایع غذایی
شبنم شیرمحمدی - دانشجوی کارشناسی علوم و صنایع غذایی
هانیه احمدی - دانشجوی کارشناسی علوم و صنایع غذایی
آزاده رنجبر - دکتری تکنولوژی مواد غذایی دانشگاه سمنان

چکیده مقاله:

در این مطالعه 23 نمونه شیر به طور تصادفی از مراکز تهیه شیر سنتی در سمنان، شهمیرزاد، مهدیشهر، درجزین، و سنگسر،و شیرهای استرلیزه صنعتی در بهار 1395 جمع آوری شدند. 10 نمونه شیر خام و پاستوریزه شده و 3 نمونه شیر استریلیزه از3 برند صنعتی، جهت بررسی وجود باقیمانده آنتی بیوتیک به روش کوپن، به آزمایشگاه دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان فرستاده شدند. از مجموع 23 نمونه شیر مورد آزمایش، هیچ نمونهای دارای باقیمانده آنتی بیوتیکی قابل اندازهگیری با کیت کوپن نبودند. این مطالعه از آن جهت جالب توجه است که تاکنون نتایج موثقی درباره شیرهای سنتی سمنان و شهرهایاطراف آن که مراکز اصلی تولید شیر خام مراکز عرضه شیر سنتی هستند، منتشر نشده است. این نتایج نشان میدهند هم شیرهای استریلیزه برندهای صنعتی و هم شیرهای سنتی مراکز عرضه سطح شهر سمنان، از نظر آنتی بیوتیکی سالم و قابل اطمینان هستند

کلیدواژه ها:

بقاياي آنتي بيوتيك، شير خام سنتي، شير استريليزه صنعتي، آزمون كوپن

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/574015/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پورحسن، راضیه و شیرمحمدی، شبنم و احمدی، هانیه و رنجبر، آزاده،1395،باقیمانده آنتی بیوتیک در شیرهای مصرفی شهر سمنان: شیرهای سنتی یا صنعتی،اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران،تهران،،،https://civilica.com/doc/574015

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، پورحسن، راضیه؛ شبنم شیرمحمدی و هانیه احمدی و آزاده رنجبر)
برای بار دوم به بعد: (1395، پورحسن؛ شیرمحمدی و احمدی و رنجبر)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • مطالعه مقطعی حضور بقایای تتراسایکلین و اکسی تتراسایکلین در شیر پاستوریزه شهر تهران با روشHPLC [مقاله کنفرانسی]
  • غنوی . ز. (1386) تعیین درصد آلودگی آنتی بیوتیکی بتالاکتام ... [مقاله کنفرانسی]
  • فلاح راد . ا ه، محسن زاده _ م و ...
  • فهیمی.س، افرنگ.ن، معتمدیان.ن، مرادی.ن. (1389). بررسی وضعیت شیرهای پاستوریزه تولیدی ...
  • کریم، گ. کیایی، س. م. م. رکنی، ن. رضوی روحانی، ...
  • محمد زاده مقدم، م.حاجی زاده.م، نجارع. (1389). _ وجود بقایای ...
  • نژند . ل. (1380). بررسی وجود آنتی بیوتبک در شیرهای ... [مقاله کنفرانسی]
  • _ موثق، م. ح. (1391). شناسایی باقیمانده آنتی بیوتیک در ...
  • Baheinipour, A. Mohsenzadeh, M. (2009). Identification of Antimicrobia Residual Compounds ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی