بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی عصاره میوه قره قات Caucasian whortleberry
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم و مهندسی صنایع غذایی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی،واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران
عضو هیات علمی گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی،واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران
استادیار گروه مهندسی گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران گروه مهندسی گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی،واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران
مراجع و منابع این مقاله: