تعیین ترکیبات شیمیایی کاه لوبیا و مقایسه آن با کاه گندم

سال انتشار: 1395
محل انتشار: ششمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
کد COI اختصاصی: NACONF06_155
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 26205

نویسندگان

چکیده

برآورد صحیح ارزش غذایی خوراک های مورد استفاده در تغذیه دام، گام مهمی در تامین احتیاجات مغذی آنها به شمار میرود واین مطالعه به منظور تعیین ترکیبات شیمیایی کاه لوبیا و مقایسه آن با کاه گندم؛ انجام شد. نمونه های کاه های لوبیا و گندم با توجه به شریط اقلیمی استان مرکزی ( نیمه خشک، ارتفاعات و سرد کوهستانی) به شکل تصادفی از پنج روستا جمع آوری شدند. کاه های لوبیا دارای 8/3-7/1 درصد پروتیین خام, 30-31 درصد فیبر خام, 39/6-38/6 درصد دیواره سلولی، 29/6-27/8 درصد دیواره سلولی بدون همی سلولز، 6/7-7/2 درصد لیگنین (ADL) و 13/7-11/7 درصد خاکستر خام بودند. از نظر پروتیین خام، الیاف خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همی سلولز، کل سیم، ف سفر، آهن، منگنز، مس و روی تفاوت معنی داری (P< 0/05) بین کاه ها وجود داشته، در حالیکه بقیه خصوصیات بررسی شده شامل: عصاره اتری، خاکستر خام، لیگنین، انرژی خام، سدیم، منیزیم و پتاسیم تفاوت معنی داری نداشتندمیزان. پروتیین خام در هر سه نمونه کاه لوبیا نسبت به کاه گندم بیشتر و تقریبا دو برابر بود. استفاده از کاه لوبیا به وسیله نشخوارکنندگان ممکن است نسبت به بعضی از کاه های غلات دارای مزیت باشد که می تواند مربوط به بالاتر بودن پروتیین خام, کلسیم و فسفر آنها باشد.

کلیدواژه ها

ترکیبات شیمیایی. کاه لوبیا. کاه گندم

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.