ارزیابی برخی خصوصیات کمی و کیفی میوه و درخت در تعدادی از نتاج حاصل از تلاقی ارقام سیب رد اسپار در گلاب کهنز

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 46، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JHS-46-2_003
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 673
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

روح اله علی

دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، استاد و دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج

ذبیح اله زمانی

دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، استاد و دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج

محمدرضا فتاحی مقدم

دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، استاد و دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج

علی قرقانی

استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

چکیده

افزایش بازارپسندی محصول و معرفی ارقام جدید برای مصارف تازه خوری از اهداف مهم اصلاح درختان سیب در دنیاست. در این مطالعه برخی خصوصیات کمی و کیفی در تعدادی از نتاج حاصل از تلاقی دو رقم سیب رد اسپار و گلاب کهنز بررسی شد. تعداد 19 صفت شامل صفات میوه (سفتی، وزن میوه و...) و درخت (محیط تنه، زمان گل دهی، و ...) طی سال های 1390 و 1391 ارزیابی شدند. همبستگی های مثبت و منفی معنا دار بین برخی صفات مهم چون وزن میوه، قطر میوه، طول میوه، نسبت قند به اسید، اسید قابل تیتراسیون، اسیدیته ( pH )، زمان گل دهی، زمان رسیدن و زمان ریزش برگ ها مشاهده شد. برخی صفات از جمله زمان ریزش برگ ها، رنگ میوه، زمان گل دهی، اسید قابل تیتراسیون، رشد سالیانه شاخساره ها، نسبت قند به اسید و وزن میوه ضریب تغییرات بالایی داشتند. در حالی که صفاتی از جمله نسبت طول به قطر، مواد جامد محلول، قطر میوه، pH عصاره میوه و زمان رسیدن ضریب تغییرات پایینی داشتند. به طور کلی، بیشتر ژنوتیپ های ارزیابی شده از نظر زمان رسیدن زودرس تا میان رس بودند. طی این بررسی تعدادی ژنوتیپ زودرس با محصول کمی و کیفی مناسب مشخص شدند.

کلیدواژه ها

اسید قابل تیتراسیون، اصلاح، بازارپسندی، زمان گل دهی، زودرسی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.