ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثر نوشیدنی گیاهی بر پایه حدیث رضوی بر میزان فاکتور BDNF پلاسمای خون

تعداد صفحات: 7 | تعداد نمایش خلاصه: 122 | نظرات: 0
سال انتشار: 1394
کد COI مقاله: NCFOODI23_817
زبان مقاله: فارسی
(فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 3,000 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر نوشیدنی گیاهی بر پایه حدیث رضوی بر میزان فاکتور BDNF پلاسمای خون

محبوبه سرابی جماب - استادیار گروه زیست فناوری مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران
علی رافع - استادیار گروه فرآوری مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران
سیدمحسن دعائی - مدیر موسسه مطالعات راهبردی علوم و معارف اسلام، مشهد، ایران
آزاده زائرزاده - دکترای داروسازی

چکیده مقاله:

هدف از این پژوهش تولید نوشیدنی گیاهی بر مبنای حدیث رضوی و بررسی خواص سلامتی بخش و فرح بخشی آن است. در این پژوهش سعی شد که تولید نوشیدنی مطابق با فرمایشات امام رضا (ع) انجام شده و خصوصیات آن به لحاظ علمی مورد ارزیابی قرار گیرد تا بتوان آن را به عنوان یک نوشیدنی مطهر و سلامتی بخش که جایگزین مناسبی با نوشیدنی های صنعتی موجود است، ارائه کرد. ترکیبات مورد استفاده در تهیه نوشیدنی شامل مویز، عسل، زعفران، دارچین، زنجبیل، میخک، سنبل الطیب، عود مندلی و مصطکی بودند . عصاره نوشیدنی از مویز درجه یک واریته های ازبکی تهیه شد؛ سپس عصاره گیاهان دارویی و عسل به نوشیدنی افزوده و تحت خلاء تغلیظ شدند. در نهایت، نمونه نوشیدنی بر مبنای حدیث رضوی و نمونه پلاسبو برای بررسی آزمون بالینی بکار برده شد. از دو گروه انسانی خواسته شد نوشیدنی را در بازه 14 روزه مصرف کنند و اثرات آن بر فاکتور BDNF اندازه گیری گردید. نتایج این پژوهش نشان داد تفاوت معنی داری بین گروه پلاسبو و گروه مصرف کننده نوشیدنی رضوی در فاکتور BDNF وجود داشت به طوری که میزان فاکتور BDNF در سرم خون افرادی که نوشیدنی گیاهی بر مبنای حدیث رضوی را مصرف نمودند به طور معنیداری بیش از گروه پلاسبو بود.

کلیدواژه ها:

نوشيدني گياهي، مويز، حديث رضوي، BDNF

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/564518/

کد COI مقاله: NCFOODI23_817

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سرابی جماب، محبوبه و رافع، علی و دعائی، سیدمحسن و زائرزاده، آزاده،1394،بررسی اثر نوشیدنی گیاهی بر پایه حدیث رضوی بر میزان فاکتور BDNF پلاسمای خون،بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران ،قوچان،،،https://civilica.com/doc/564518

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، سرابی جماب، محبوبه؛ علی رافع و سیدمحسن دعائی و آزاده زائرزاده)
برای بار دوم به بعد: (1394، سرابی جماب؛ رافع و دعائی و زائرزاده)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • اداره کل آمار اطلاعات، وزارت کشاورزی. 1387. اطلاعات محصولات باغی ...
  • فتاحی معصوم، س. ح.ه زروندی، م.، نگهبان، ح. _ 1390. ...
  • گوهری، ا. ر.، سعید نیا، س.، حاجی آخوندی، ع. هوندا ... (مقاله ژورنالی)
  • لاکوست، س. 1387. اسرار درمان با عسل. ترجمه احسان؛ م. ...
  • Ali, B. H., Blunden, G., Tanira, M. O., Nemmar, A. ...
  • Borriss, H., Brunke, H., Kreith, M. 2006. Commodity profile: Raisins ...
  • Brunoni A. R., Lopes M., Fregni, F. A. 2008. Systematic ...
  • Bus, B. A., Tendolkar, I. Franke, B. 2012. Serum brain-derived ...
  • Coelho, F. M., Pereira, D. S., Lustosa, L. P. 2011. ...
  • Diniz, B. S., Teixeira, A. L. 2011. Brain-derived neurotrophic factor ...
  • Diniz, B. S., Teixeira, A. L., Talib, L. L, Mendonca, ...
  • Ferris LT, Williams JS, Shen CL. The effect of acute ...
  • Gulcin, I., Elmastas, M., Aboul-Enein, H. Y. 2012. Antioxidant activity ...
  • Huang, E. J., Reichardt, L. F. 2001. Neurotrophins: roles in ...
  • Karege, F., Perret, G., Bondolfi, G., Schwald, M., Bertschy, G., ...
  • Laske, C., Banschbach, S., Stransky, E. 2010. Exerci se-induced normalization ...
  • Murer, M. G., Yan, Q., Rai sman-Vozari _ R. 2001. ...
  • Pedersen, B. _ Pedersen, M., Krabbe, K. S., Bruunsgaard, H., ...
  • Rivero-Cruz, J. F., Zhu, M., Kinghorn, A. D., Wu, C. ...
  • Shukla, Y., Singh, M. 2007. Cancer preventive properties of ginger: ...
  • USDA. 2009. Raisins: World markets and trade. 2008. Accessed November ...
  • Zhao, B., and C. A., Hall. 2007. Composition and antioxidant ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: پژوهشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 379
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی