بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره اندام هوایی گیاه (Fritillaria raddeana) علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلای در شرایط آزمایشگاهی
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 412
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI23_457
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
چکیده مقاله:
لاله واژگون با نام علمی Fritillaria raddeana یکی از گیاهان دارویی بومی ایران و از خانواده سوسنیان (liliaceae)است . هدف از این مطالعه به منظور تعیین اثر ضد میکروبی عصاره Fritillaria raddeana در شرایط آزمایشگاهی بود. . دراین مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی اندام هوایی Fritillaria raddeana در برابر باکتری های استافیلوکوکوساورئوس و اشریشیا کلای با استفاده از روش دیسک دیفیوژن مورد مطالعه قرار گرفت .عصاره گیاهان فوق با روش خیساندنتوسط حلال متانول تهیه شد, و اثرات ضد میکروبی عصاره های حاصل از این گیاه در برابر باکتری گرم مثبت(Staphylococcus aureus) و باکتری گرم منفی (Esherichia coli) به روش انتشار روی دیسک بررسی شد در روش دیسک دیفیوژن، هاله های شفاف عدم رشد در اطراف دیسک ها نشانگر فعالیت ضد باکتریایی عصاره ها می باشد ، نتایج بدست آمده از تجزیه و تحلیل ضد میکروبی نشان داد که گیاه لاله واژگون زرد دارای اثر بازدارندگی بر روی مخمر استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلای می باشد. با توجه به نتایج میتوان گفت که مهار باکتری استافیلوکوکوس اورئوس توسط عصاره حاصل از گیاه لاله واژگون زرد بیشتر از باکتری اشریشیا کلای می باشد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ضحی سلطانی
دانشجوی کارشناسی ارشد, گروه علوم و صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قوچان، قوچان،ایران
اسماعیل عطای صالحی
استادیار،گروه علوم و صنایع غذایی , دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قوچان، قوچان، ایران