بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره های مختلف گیاه روناس صخره زی (Rubia Florida) بر باکتری اشرشیا کلی
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 604
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI23_452
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
چکیده مقاله:
گیاهان دارویی از زمان های گذشته در سراسر دنیا برای اهداف گوناگونی استفاده می شده اند. بهره گیری از خواص نگهدارندگی و ضد میکروبی گیاهان با توجه به اثرات مضر داروهای شیمیایی و همچنین مقاوم شدن باکتری های بیماری زای متعدد به آنتی بیوتیک ها همچنان در حال گسترش است. در صنایع دارویی این ترکیبات خالص سازی شده و از اثرات ضدسرطانی، ضدمیکروبی و ضد ویروسی آن ها استفاده فراوانی می شود . گیاه چند ساله روناس که با نام علمی Rubia florida شناخته می شود. این مطالعه به بررسی اثر ضد باکتریایی گیاه روناس صخره زی بر روی اشرشیا کلی که به روش دیسک دیفیوژن و میکروبراث دایلوشن انجام گرفت. نتایج بر اساس نرم افزار SPSS انجام گرفت نشان داد که تیماره ها برای فاکتور قطر هاله عدم رشد تفاوت معنی داری ندارند . (P<0.05) برای تیماره ها حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) تفاوت معنی داری میان عصاره های اتیل استات و دی کلرومتان مشاهده شد .(P<0.05) همچنین بین عصاره اتیل استات و متانل از نظر اثر کشندگی باکتریایی اختلاف معنی وجود ندارد .(p<0.05)
کلیدواژه ها:
نویسندگان
بهمن گرمه ء
دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
الهام مهدیان
استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
پیمان آل شیخ
دکترای تخصصی طب چینی، مرکز تحقیقات سلامت فرآورده های طبیعی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :