شبکه های عصبی مصنوعی و کاربرد آن ها در پیشگویی ماندگاری فرآورده های لبنی

شبکه های عصبی مصنوعی تقریبا در تمامی عرصه ها همچون علوم، فن آوری، طب و مهندسی با توجه به بازده مطلوبشان در تحلیل و نیز امکان پیشگویی ماندگاری در صنایع غذایی، بکارگیری شده اند. این مقاله به به تحلیل اطلاعات و مقالات موجود در رابطه با کاربرد شبکه های عصبی مصنوعی در پیشگویی ماندگاری فرآورده های لبنی همچون ماست، کره و پنیر می پردازد که می تواند از نقطه نظر مصرف کنندگان، کل فروشان، خرده فروشان، سازمان های نظارتی و محققین و دانشگاهیان بسیار مثمر باشد

کلیدواژه ها:

شبکه عصبی مصنوعی ، فرآورده های لبنی ، ماندگاری ، پیشگویی ، الگوریتم