بررسی اثر آنتی باکتریال عصاره های دیکلرومتانی، متانولی و اتیل استاتی گیاه قدومه به روش چاهک

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
  • کد COI اختصاصی: NCFOODI23_082
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 497
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ندا اختری

کارشناس ارشد مهندسی شیمی صنایع غذایی - گروه مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قوچان، قوچان، ایران

سوسن خسرویار

دکترای مهندسی شیمی - گروه مهندسی شیمی، استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قوچان، قوچان، ایران

ابراهیم گلمکانی

عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی , دانشگاه علوم پزشکی مشهد, مشهد, ایران

چکیده

گیاه قدومه یکی از گیاهان دارویی بومی ایران و از تیره شب بوها است که از لحاظ دارویی بسیار ارزشمند می باشد و در طب سنتی از این گیاه در نرم کردن سینه، خلط آور و ضد التهاب، رفع گلودرد و صاف کردن صدا استفاده می شود.در این تحقیق اثرات ضد میکروبی عصاره های حاصل از این گیاه در برابر دو گونه باکتری گرم مثبت و دو گونه باکتری گرم منفی به روش انتشار روی چاهک بررسی شد. محاسبه قطر هاله بر حسب میلیمتر در روش چاهک نشان می دهد هیچ کدام از عصاره ها در غلظت 100 میلی گرم بر میلی لیتر اثر ضدباکتریایی بر روی هیچ یک از دو باکتری گرم منفی اشرشیا کلی و سالمونلا تیفی موریوم نداشته و هیچ هاله عدم رشدی بر روی پلیت ها مشاهده نگردید که به مقاومت زیاد دیواره باکتری های گرم منفی در برابر نفوذ مواد خارجی نسبت به دیواره باکتری های گرم مثبت و تاثیر کمتر عصاره ها بر روی آنها مرتبط می شود و از بین دو باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و باسیلوس سرئوس، باکتری باسیلوس سرئوس به اکثرعصاره ها حساس تر بوده و هاله عدم رشد بزرگتری بروز داده است. از بین سه عصاره مورد آزمایش نیز عصاره متانولی اثر ضدباکتریایی بیشتری نسبت به سایر عصاره ها داشته است و هاله های ضدباکتریایی بزرگتری در اطراف آن مشاهده گردید. با توجه به نتایج، گیاه قدومه می تواند به عنوان گیاه دارویی مفید و منبعی دارای خاصیت آنتی باکتریال ، به جامعه پزشکی و داروسازیمعرفی شود و یک موضوع با ارزش جهت پژوهشهای بیشتر، توصیه نمود

کلیدواژه ها

Alyssum campestre ،قدومه،آنتی باکتریال، روش چاهک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.