تشخیص رشد باکتری E.coli توسط نانو حسگر اصلاح شده با گرافن اکسید در مناهی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 558
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ASCONF02_013
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
چکیده مقاله:
اشیریشا کلی Escherichia coli یا به طور اختصار E.coli ، نوعی باسیل گرم منفی از خانواده انتروباکتریاسه است که از طریق مسیر مدفوعی دهانی oral- fecal از یک فرد به فرد دیگر منتقل می شود و در واقع حضور آن در مواد غذایی شاخص آلودگی مدفوعی است در این پژوهش به نمونه های فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان میزان (فرمول در متن اصلی مقاله) باکتری اشرشیا کلی تلقیح شد. سپس نانو حسگرهای اصلاح شده با گرافن اکسید در بسته بندی تیمارهای با 3 تکرار نصب و جهت کنترل تغییر رنگ در طی دوره عکس برداری شد. تمامی تمیارها اعم از دارای حسگر و فاقد آن به مدت 3 روز در دمای اتاق (25 درجه سانتی گراد) نگهداری شدند. تعداد باکتری اشیرشیا کلای هر روز یک بار توسط کشت سطحی بر روی محیطی S mac شمارش شد. ،نتایج نشان داد که نانو حسگر اصلاح شده با GO توانایی جایگزینی با روش کشت میکروبی را دارد و میتواند به عنوان یک ابزار هوشمند برای بسته های ماهی قزل آلا پیشنهاد شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
تارا زارعی
دانشجوی ارشد فرآوری محصولات شیلاتی دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشگاه تربیت مدرس
مسعود رضائی
استاد دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشگاه تربیت مدرس
نادر بهرامیفر
استادیار دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشگاه تربیت مدرس
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :