آنالیز ترکیبات شیمیایی اسانس بابونه وحشی رشد یافته در دشت های مختلف استان کرمانشاه به عنوان افزودنی مواد غذایی
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: سومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی
- کد COI اختصاصی: ICDAN03_071
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1580
نویسندگان
گروه مهندسی شیمی(صنایع غذایی)،دانشکده فنی مهندسی،واحدکرمانشاه،دانشگاه آزاد اسلامی،کرمانشاه،ایران
گروه شیمی،دانشکده علوم پایه،واحد کرمانشاه،دانشگاه آزاد اسلامی،کرمانشاه،ایران
گروه زراعت و اصلاح نباتات،دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه،دانشگاه آزاد اسلامی،کرمانشاه،ایران
چکیده
در این تحقیق گیاه بابونه که از شهرهای قصرشیرین، روانسر، صحنه و کرمانشاه در استان کرمانشاه جمع آوری شده بود مورد بررسی قرار گرفت. روغن اسانسی بابونه جمع آوری شده از هریک از این شهرها با روش تقطیر با آب استخراج شد. سپس به وسیله ی کروماتوگرافی گازی- طیف نگار جرمی مواد تشکیل دهنده این اسانس ها جداسازی و ترکیبات تشکیل دهنده ی آن ها با استفاده از ضرایب کوواتسوشکستگی های طیف جرمی شناسایی گردید.برای اسانس حاصل از نمونه قصرشیرین 5 ترکیب، نمونه روانسر 67 ترکیب، نمونه صحنه 76 ترکیب و نمونه کرمانشاه 63 ترکیب شناسایی و مورد بررسی قرار گرفت. 44 ترکیب از این ترکیبات در بین 2 ،3 و 4 نمونه مشترک می باشند. بعداز شناسایی ترکیبات مشاهده شد اسانس بابونه حاوی ترکیبات مختلف با گروه های عاملی متفاوت است. از آن جمله به الکل ها، استرها، کتون ها، آلکن ها، آلکان ها و آروماتیک ها می توان اشاره نمود. وجود این ترکیبات نشان می دهد که در اسانس بابونه ترکیبات زیادی با خواص های متفاوت یافت می شود، که هریک از این ترکیبات در صنایع مختلف مانند داروسازی، صنایع شیمیایی، صنایع غذایی و بهداشتی کاربردهای زیادی دارند.کلیدواژه ها
بابونه، اسانس،کروماتوگرافی گازی - طیف سنجی جرمی، ترکیبات شیمیاییمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.