ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اسید لینولئیک مزدوج ( CLA) و اثر آن بر ایمنی،خصوصیات آنتیاکسیدانی،خصوصیات گوشت در جیره جوجههای گوشتی

محل انتشار: چهارمین کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 669

فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/539165

شناسه ملی سند علمی:

ICESCON04_300

تاریخ نمایه سازی: 25 آذر 1395

چکیده مقاله:

در این از مقاله در قالب یک طرح کاملاً تصادفی300 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه رأس 308به مدت 6 هفته )42 روزگی( با 5تیمار، 5 تکرار و تعداد 12 قطعه جوجه به ازای هر تکرار استفاده شد.در تیمارهای آزمایشی CLA با نسبتهای مختلف جایگزین 3درصد سهم کل روغن موجود در جیره شد آزمایش از سن یک روزگی شروع ، در سن 42 روزگی پایان یافت و فراسنجههای مربوط به عملکرد ازقبیل: میانگین وزن، افزایش وزن روزانه ، میزان دان مصرفی و ضریب تبدیل غذایی در هر دوره از پرورش اندازهگیری و محاسبه شدند. نتایج این بررسی نشان داد که تیمارهای آزمایشی باعث کاهش میانگین وزن، افزایش وزن روزانه و میزان دان مصرفی در کل دوره پرورش شدند.نتایج آزمایش انداز گیری CLA در بافت گوشت نشان داد که تأثیر تیمارهای آزمایشی بر میزان دوایزومر سیس 9 ترانس 11 و ترانس 10- % سیس 12 متفاوت بود به صورتی که میزان ایزومر سیس 9 ترانس 11 در گوشت بین تیمار ها در سطح 5دارای اختلاف معنی دار بود

کلیدواژه ها:

اسید لینولئیک مزدوج ، جوجه های گوشتی فراسنجه های خونی ، عملکرد ، اجزای لاشه

نویسندگان

سید روح الله صدیقی رنانی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان)خوراسگان( ، دانشکده کشاورزی ،گروه علوم دامی ، اصفهان ، ایران

سیدعلی تبعیدیان

استادیار و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان)خوراسگان( ، دانشکده کشاورزی ، گروه علوم دامی ، اصفهان ، ایران

لادن رشیدی

عضو هیئت علمی پژوهشکده صنایع غذایی و کشاورزی پژوهشگاه استاندارد ، کرج ، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • حسینی، س ز.، ح.نصیری مقدم، ح.کرمانشاهی و غ.کلیدری.1387 .بررسی اثر ...
  • خدایی ح ر، چمنی م.صادقی ع الف.حجازی ح.1388.تاثیر سطوح مختلف ...
  • قندهاری علویجه، س.(1390).ارزیابی کیفی روغن سرخ کردنی غنی سازی شده ...
  • Cook ME, Miller CC, Park Y, Pariza MW.1 993Immune modulation ...
  • Mensink RP.2006.Dairy products and the risk o develop type 2 ...
  • Ahn D U and Du M.2002.Effec of dietary conjugated linoleic ...
  • Akahoshi A, Koba K, Ohkura-Kaku S, Kandeda N, Goto C, ...
  • Andreoli MF, Gonzalez MA, martinelli MI, Mocchiutti NO, Bernal CA.2009. ...
  • Aydin R, Cook ME.20 04.The effect of dietary conjugated linoleic ...
  • Aydin R, Karaman M, Toprak HHC, Ozgur AK, Aydin D, ...
  • Badinga L , Selberg K T , Dinges A C ...
  • Bernal-Santos G, Perfield JW, Baarbano DM, Bauman DE, Overton TR.20 ...
  • Bhattacharya A, Banu J, Rahman M, Causey J, Fernandes G.20 ...
  • Bissonaiuth V, Chouinard Y, Mann J, leblanc N, Richard D, ...
  • Blankson H, Stakkestad JA, Fagertun H, Thom E, Wadstein J, ...
  • Boney, C.M., R.M.Smith and P.A.Gruppuso. 1 998.Modulation of insulin-like growth ...
  • Chamruspollert M, Sell JL. 1999.Transfer of dietary conjugated linoleic acid ...
  • Changhua, L., Y.Jindong, L.Defa, Z.Lidan, Q.Shiyan and X.Jianjun.20 05.Conjugated linoleic ...
  • Chin S, Storkson J, Albright k, Cook M, Pariza M.1 ...
  • Cooper MH, Miller PL, Mitchell DL, Currie RS, Mcleod M.20 ...
  • Corino C, Mourot J, Magni S, Pastorelli G, F Rosi.20 ...
  • Du M and Ahn DU.20 04.Dietary CCLA affects lipid metabolism ...
  • Du, M.and D.J.Ahn.20 02.Effect of dietary conjugated linoleic acid on ...
  • Duncan KH, Bacon JA, Weinsier RL.1983.The effects of high and ...
  • Fritsche s, Fritsche J. 1 998.Occurrence of CLA isomers in ...
  • Hayek MG, Han SN, Wu D, Watkins BA, Meydani M, ...
  • Kamlage B, Hartmann L, Gruhl B, Blaut M.20 ...Linoleic acid ...
  • Kazuaki T, Kenji K and Yukio A.2007.Effect of a mixture ...
  • Keating AF, Zhao FQ, Finucana KA, Glimm DR, Kennelly JJ.2008.Effect ...
  • Kelly O, Cashman K D.2004.The effect of conjugated linoleic acid ...
  • Koba K, Akahoshi A, Yamasaki M.2002.Dietary conjugated linoleic acid in ...
  • Kritchevcsky D, Tepper SA, Wright S, Tso P, Czarechki Sk.20 ...
  • Larsen TM, Toubro S, Astrup A.20 03.Efficacy and safety of ...
  • Leaver MJ, Tocher DR, Obach A, Jensen L, Henderson J, ...
  • Lee K, Kritchevsky D, Pariza M.1 994.Conjugated linoleic acid and ...
  • Li XJ, Shang XG, Wang FL, Li DF, Yin JD, ...
  • Li Y Seifert MF, Ney DM, Grahn M, Gran AL, ...
  • Luna P, Bach A, Juarez M, Angel M.20 08Influence of ...
  • Ma DW, Field CJ, Clandinin MT.2002.An enriched mixture of trans- ...
  • Martin D.Muriel E.Gonzalez J, Viguere J, Ruiz J.2008.Effects of dietary ...
  • Meckle TR, Kay JK, Auldist MJ, McGIbbon AKH, Philpott BA.20 ...
  • Miller CC, Park Y, Pariza MW and Cook ME. 1994.Feeding ...
  • Moon HS, Lee HG, Seo JH, Chung CS, Kim TG, ...
  • Moraes ML, RIbeiro AML, Kessler AM, Ledur VS, Fischer MM, ...
  • Nestel P, Fuji A, Allen T.2006.The cis-9, trans-11 isomer of ...
  • Noone EJ, Roche HM, Nugent AP, Gibney MJ.20 02.The effect ...
  • Ogborn MR, Nitschman E, Bankovic- Calic N, F i tzpatri ...
  • Pariza M, Park Y, Cook M, Albright k, Liu W. ...
  • Pariza MW, Park Y, Cook ME.20 01.The biologically active isomers ...
  • Park Y.Albright K.Liu W.Storkson J.Cook M.Pariza M.1997.Effec _ conjuiaated linoleic ...
  • Rahman MM, Bhattacharya A.Banu J, Fernandes G.20 07.Conjugated linoleic acid ...
  • Richard B, Kreider R, Maria P, Ferreira, Greenwood M, Wilson ...
  • Ringseis R, Schulz N, Saal D, Eder K.20 08.Trogliazone but ...
  • Riserus U, Arner P, Brismar K, Vessby B.20 02.Treatment with ...
  • Ryder JW, Portocarrero CP, Song XM _ Isomer-specific anti-diabetic properties ...
  • Shang XG, Wang FL, Li DF, Yin JD, Li JY.2004.Effect ...
  • Suksombat W, Boonmee T and Lounglawan P.2007. Effects of various ...
  • Takahashi, K, K.Kawamata, Y.Akiba, T.Iwata and M.Kasai.20 03.Effect of a ...
  • Takahashi, Y., M.Kushiro, K.Shinohara and T.Ide.20 02.Dietary conjugated linoleic acid ...
  • Terpstra ARM, Beynen AC, Everts H, Cocsis S, Katan MB, ...
  • Whale KWJ, Hys SD, Rotondo D.20 04.Conjugated linoleic acids are ...
  • Wiegand, B.R., F.C.Jr.Parrish, J.E.Swan, S.T.Larsen and T.J.Baas.20 01.Conjugated linoleic acid ...
  • Wong M, Chew WBP, Wong TS, Hosick HL, Boylston TD, ...
  • Yamada K, Yamasaki M, Ikeda A, Oji M, Tanaka Y, ...
  • Yang-Ho Choi.20 09.Conjugated linoleic acid as a key regulator of ...
  • Zhang R, Mustafa A, Zhao X.2006.Effecs of flaxseed supplemention to ...
    • نمایش کامل مراجع