تاثیر فراوری شیمیایی و آنزیمی بر تولید گاز کاه عدس در شرایط آزمایشگاهی
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: همایش ملی الکترونیکی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
- کد COI اختصاصی: PDAS01_037
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 601
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
هدف از اجرای این تحقیق بررسی تأثیر فرآوری کاه عدس با استفاده از ملاس و آنزیم های سلولازقارچی و شیرابه شکمبه بر روی میزان تولید گاز تخمیری در شرایط آزمایشگاهی بود. به این منظور کاه عدس با ترکیبات مختلف ملاس و آنزیم فرآوری گردید و آزمایش بصورت فاکتوریل در پایه طرح کاملاً تصادفی اجرا گردید. برای اندازه گیری میزان گاز تولیدی، 200 میلی گرم نمونه های آسیاب شده در شیشه های مخصوص 100 میلی لیتری ریخته شد. میزان گاز تولیدی در ساعات 2، 4، 6، 8، 12، 24، 48، 72 و 96 پس از انکوباسیون قرائت و ثبت شد. نتایج آزمایش نشان داد که فراوری کاه عدس با ملاس و آنزیم تاثیر معنی داری بر روی میزان گاز تولید شده داشت. اثر متقابل ملاس در آنزیم معنی دار نبود. بیشترین و کمترین میزان گاز تولید شده در تمام ساعات اندازه گیری شده به ترتیب در سطح ملاس 4% و شاهد ( سطح صفر ملاس ) بود. در مورد آنزیم، شیرابه شکمبه بیشترین تاثیر را در تولید گاز در تمام ساعات اندازه گیری شده داشت.کلیدواژه ها
کاه عدس، ملاس، سلولاز قارچی، شیرابه شکمبه، تولید گازمقالات مرتبط جدید
- واکاوی پویایی های سیاست خرید تضمینی بر تولید و توسعه محصولات کشاورزی استراتژیک در ایران با بهره گیری از مدل خودرگرسیونی با وقفه های توزیعی
- Evaluation of sugarcane stem borers parasitism level by egg parasitoid wasp, Telenomus busseolae (Hym.: Platygastridae) in sugarcane fields of Khuzestan province
- فرآوری پنیر فراسودمند ایرانی حاوی فروکتان و گینر
- Review of the Benefits of Producing Kefir Ice Cream and Comparison of Its Nutritional and Physicochemical Properties with Traditional Ice Cream
- Ultrasound-Responsive Liquid–Liquid Microgels for Targeted Delivery of Bioactive Polysaccharides and Antioxidants in Multi-Stage Thermal Processed Functional Foods
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.