کاربرد و فواید هورمون رشد در دامپروری نوین در راستای دستیابی به اقتصاد مقاومتی در بخش تولیدات دامی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,928

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PDAS01_024

تاریخ نمایه سازی: 11 آبان 1395

چکیده مقاله:

نیاز روز افزون جامعه به فرآورده های پروتئینی با منشأ حیوانی، استفاده از روش های نوین تولید و افزایش محصول را ضروری کرده است. در میان این فرآورده ها، گوشت در تغذیه ی بشر از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به همین دلیی در چند دهه گذشته تولید گوشت در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران رشد زیادی داشته است و پیش بینی می شود که در آینده نیز این روند رو به رشد ادامه یابد. پس برای افزایش تولید عمودی علاوه بر روش های نوین مدیریت، بهداشت و تغذیه، استفاده از روش های علمی، فیزیولوژیکی و اصلاح نژاد به همراه تکنیک های مولکولی ضروری می باشد. از جمله این روش ها استفاده از هورمون های پرکاربرد به منظور بالا بردن میزان بهره وری از دام ها باشد. هورمون رشد ( سوماتوتروپین ) از مهمترین این هورمون ها می باشد این هورمون، از قسمت قدامی هیپوفیز بدست آمده و به طور کلی باعث تسریع رشد بدن شده و ساخت پروتئین ها را تحریک می کند. یک پپتید 28 اسیدآمینه ای به نام گرلین که از عوامل ژنتیکی زمینه ساز ابتلا به چاقی می باشد، ترشح هورمون رشد هیپوفیزی را از طریق GHSR تحریک می کند، اثرات هورمون رشد هم به صورت مستقیم هم به صورت غیر مستقیم، ایجاد می شود اثر مستقیم این هورمون از طریق تجزیه مواد غذایی بین بافتی خصوصاً در بافت های کبد و چربی ایجاد می شود و اثر غیرمستقیم این هورمون با دخالت پروتئین واسطی به نام فاکتور رشد شبه انسولین -1، یا سوماتومدین C ایجاد می شود (2). هورمون سوماتوتروپین، برروی رشد، نسبت چربی و پروتئین گوشت و ضریب تبدیل غذایی تأثیر دارد. امروزه هورمون رشد سنتتیک در مقادیر قابل توجه در دسترس می باشد و به دلیل اثرات محرک رشد و آنابولیک آن دراختلالات و فرآیندهای متنوعی از دام، طیور وغیره استفاده می گردد.

کلیدواژه ها:

سوماتوتروپین ، غده هیپوفیز ، تسریع رشد ، فاکتور رشد شبه انسولین

نویسندگان

پروانه محمدی

دانش آموخته کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

سید مجید آذرم

دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

صالح طباطبایی وکیلی

دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • (. ضمیری، محمدجواد. 1391. فیزیولوژی تولید مثل. چاپ سوم، انتشارات ...
  • گایتون، آ و ا. هال. جلد دوم. 1394. فیزیولوژی پزشکی ...
  • هارپر، جلد اول. 2015. بیوشیمی مصور. چاپ 1394. مترجمین، جواد ...
  • Devlin, R., Carlo, A, Timothy, Y., Yesaki, D. E., John ...
  • Krzymowski, T, S S t _ fan czyk-Krzymo wska (2004). ...
  • Nie Q, Sun B, Zhang D, Luo C, Ishag NA, ...
  • Scanes C. G., Proudman J. A and Radeck S. V. ...
  • Stephen, C.Y., Zhang, X., Leung, F. C., 2001. Genomic growth ...
  • Thakur MS, Parmar SNS, Chaudhari MV andBhardwaj JK (2009) Growth ...
  • Tomoda R, Seto M, Hioki Y, Sonoda J, Matsumine A, ...
  • Villar, D, SM Rhind, JR Arthur, PJ Goddard (2002). Manipulation ...
  • Yan, B., Deng, X., Fei, Q., Hu, X., Wu, C., ...
  • نمایش کامل مراجع