بررسی فن آوری های غیر مخرب در آزمون ادوات کشاورزی، ارزیابی کیفیت مواد غذایی و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی محصولات کشاورزی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: اولین کنگره علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
- کد COI اختصاصی: PDCONF01_009
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 957
نویسندگان
مدرس گروه مکانیک دانشکده فنی و حرفه ای سما، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آمل، ایران، آمل و کارشناس ارشد مکانیک بیوسیستم (مکانیک ماشین های کشاورزی)
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش مازندران
کارشناس ارشد مکانیک بیوسیستم (مکانیک ماشین های کشاورزی)
چکیده
در دو دهه اخیر جهش قابل توجهی در توسعه و بکارگیری فن آوری غیر مخرب در زمینه کیفیت سنجی محصولات کشاوزی، بـاغی و صنایع غذایی و نیز تشخیص عیوب، موفق یا ناموفق بودن تکنولوژی ساخت در ریخته گری و تغییر شکل فلزات و یا غیر فلـزات شـده است. آزمایش های غیر مخرب شامل ابزار و روش های متعددی بوده که هر کدام از آنها دارای مزایا، معایب و محدودیت هـای خـاص خود می باشد که از جمله آنها می توان به مایعات نافذ منعکس کننده، آنالیز به کمک ذرات مغناطیسی، تصویر سازی بوسـیله جریـان فوکو، امواج مافوق صوت، رادیوگرافی، رادیوگرافی دیجیتال، ترموگرافی، مایکروویو، شبکه های عصبی، روش صوتی، روش طیف سنجی، مادون قرمز نزدیک، روش طیف سنجی رامان، روش طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته، روش اشعه ایکس و بینایی ماشـین نـام برد. از بین روش های فوق روش اشعه ایکس برای پارامترهای کیفی مناسب هستند که وابسته به تغییرات جرم اند. ترموگرافی مـافوق صوت محدودیت های کمتر و دامنه کاربرد بیشتری دارد و نیز از دقت کافی در تشخیص عیوب در ادوات بـر خـوردار اسـت . تجزیـه و تحلیل اطلاعات بدست آمده در این روش براحتی قابل انجام است. بـا اینکـه روش مـادون قرمـز بـرای انـدازه گیـری کیفـی و کمـی محصولات کشاورزی و غذایی مناسب ترین روش بکار می رود اما به دلیل جذب قوی آب، استفاده از این تکنیک در ارزیابی محصولات کشاورزی آبدار و تازه خوری محدود شده است.کلیدواژه ها
آزمون غیر مخرب، روش مادون قرمز، ترموگرافی، اشعه ایکسمقالات مرتبط جدید
- واکاوی پویایی های سیاست خرید تضمینی بر تولید و توسعه محصولات کشاورزی استراتژیک در ایران با بهره گیری از مدل خودرگرسیونی با وقفه های توزیعی
- Evaluation of sugarcane stem borers parasitism level by egg parasitoid wasp, Telenomus busseolae (Hym.: Platygastridae) in sugarcane fields of Khuzestan province
- فرآوری پنیر فراسودمند ایرانی حاوی فروکتان و گینر
- Review of the Benefits of Producing Kefir Ice Cream and Comparison of Its Nutritional and Physicochemical Properties with Traditional Ice Cream
- Ultrasound-Responsive Liquid–Liquid Microgels for Targeted Delivery of Bioactive Polysaccharides and Antioxidants in Multi-Stage Thermal Processed Functional Foods
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.