یاسمن اسدی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد فلاورجان، اصفهان.
منیر دودی - استادیار، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد فلاورجان، اصفهان
بهروز زارعی دارکی - استادیار، گروه بیولوژی دریا، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس.

در این پژوهش اثر ضد باکتریایی عصاره ی استونی جلبک کلرلا ولگاریس بر باسیلوس سرئوس و استافیلوکوکوس اورئوس پاتوژن منتقل شونده از مواد غذایی به روش انتشار دیسک در آگار مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق با هدف شناخت خواص مهار کننده ی عصاره ی استونی جلبک کلرلا ولگاریس بر برخی از پاتوژن منتقل شونده از مواد غذایی انجام شد. در این بررسی پس از کشت جلبک و تهیه عصاره ی استونی، اثرات ضد باکتریایی عصاره ی استونی این جلبک با استفاده از روش انتشار دیسک در آگار علیه باسیلوس سرئوس و استافیلوکوکوس اورئوس پاتوژن مواد غذایی مشخص گردید. بر اساس پژوهش صورت گرفته، عصاره ی استونی جلبک کلرلا ولگاریس در غلظت های 1/25،2/5،5و10 میلی گرم بر میلی لیتر به روش انتشار دیسک در آگار خواص ضد باکتریایی قابل قبولی را علیه برخی از باکتری های پاتوژن مواد غذایی نشان دادند

کلرلا ولگاریس، اثر ضد باکتریایی، انتشار دیسک در آگار