ملیحه طالبی - دانشجو، کارشناسی ارشد فیزیولوژی و اصلاح سبزی، علوم باغبانی، علوم و تحقیقات تهران
فرح فراهانی - دانشیار، دکتری تخصصی علوم گیاهی، زیست شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم
طاهر برزگر - استادیار، دکتری تخصصی فیزیولوژی و اصلاح سبزی، علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان

سیب زمینی منبع غنی از انواع کربوهیدرات ها، پروتئین ها و ویتامین ها است که با توجه به اهمیت آن در اقتصاد، تغذیه انسان و افزایش روز افزون تقاضا برای این محصول نیاز به تولید بذور سالم از طریق کشت بافت جهت بالا بردن کیفیت غده و در نهایت حفظ عملکرد محصول، محسوس می باشد. تحقیق پیش رو با هدف بررسی تأثیر ژنوتیپ بر خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهچه های رشد یافته در شرایط گلخانه به صورت فاکتوریل در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار صورت پذیرفت. ابتدا چهار رقم تجاری سیب زمینی، آریندا، سانته (زودرس) و آگریا، ساتینا (دیررس) به صورت ریزنمونه های تک گره در محیط کشت MS فاقد هرگونه مواد تنظیم کننده رشد گیاهی در شرایط درون شیشه ای کشت داده شدند. بعد از واکشت سوم و رشد مناسب گیاهچه ها و انتقال آن ها به گلخانه در پایان یک دوره 90 روزه صفات ارزیابی شد. مقایسه میانگین داده ها نشان داد که در صفات طول ساقه، تعداد برگ مرکب در هر گیاه و تعداد استولون رقم ساتینا به ترتیب با میانگین (57/2cm)، (8/9) و (4/9)، تعداد روزهای شکستن خواب غده رقم آگریا با میانگین (47 روز)، تعداد جوانه، طول و وزن غده رقم آریندا به ترتیب با میانگین (6/1)، (3/69cm) و (7/91gr) و در صفات تعداد غده و عرض غده رقم سانته به ترتیب با میانگین (4/7) و (2/11cm) در مقایسه با یکدیگر برتری نشان دادند. سنجش فعالیت آنزیم کاتالاز و پلی فنل اکسیداز در بین ارقام تحت مطالعه تفاوت معنی داری با یکدیگر نداشتند.

درون شیشه ای، ریزنمونه، محیط کشت MS، کاتالاز، پلی فنل اکسیداز