بررسی رابطه بین ارزش ویژه برند و عملکرد مالی هتل های لوکس و رستوران های زنجیره ای
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: چهارمین کنفرانس ملی مدیریت، اقتصاد و حسابداری
- کد COI اختصاصی: NDMCONFT04_306
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 889
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد MBA، گرایش بازاریابی، موسسه آموزش عالی نبی اکرم (ص)، تبریز
استادیار گروه مدیریت، موسسه آموزش عالی نبی اکرم(ص)، تبریز
چکیده
پژوهش حاضر به منظور شناسایی عوامل تاثیر گذار بر ارزش ویژه برند و عملکرد مالی رستوران های زنجیره ای و هتل های لوکس به انجام رسیده است. در این پژوهش هدف اصلی بررسی ارزش ویژه برند و تاثیر آن بر عملکرد مالی رستوران های زنجیره ای و هتل های لوکس می باشد. به منظور دستیابی به اهداف پژوهش متغیرهای زیر در غالب 5 فرضیه مطرح می گردند» ارزش ویژه برند، وفاداری به برند، آگاهی از برند، کیفیت ادراک شده، صویر برند. این پژوهش از لحاظ هدف، کاربردی و بر حسب روش پژوهشی توصیفی و پیمایشی است. داده های مورد نیاز با استفاده از پرسشنامه که پایایی و روایی آن مورد تایید قرار گرفته از جامعه آماری پژوهش جمع آوری شده است. جامعه آماری مشتریان هتل های 3 و 4 و 5 ستاره و رستوران های زنجیره ای شهر تبریز هستند. برای طراحی پرسشنامه از پرسشنامه سان (2004) استفاده شده است و تعدیلات لازم در پرسشنامه اعمال شده و پرسشنامه های نهایی در قالب مقیاس 5 رتبه ای لیکرت (1=کاملا موافق تا 5= کاملا مخالف) تنظیم شده است. حجم نمونه این پژوهش 329 نفر بود که برای رسیدن به آن 490 توزیع شد که در نهایت اطلاعات 340 پرسشنامه قابل قبول و نتایج آن از طریق انجام معادلات ساختاری با نرم افزار SMARTPLS مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان می دهد که هریک از عوامل ارزش ویژه برند، وفاداری، آگاهی، کیفیت، تصویر، ضمن تاثیرات داخلی بر یکدیگر، هر کی به تنهایی بر عملکرد مالی هتل ها و رستورانها تاثیر مثبت دارند. اما در این بین تاثیر کیفیت درک شده بر عملکرد مالی بیشترین و آگاهی از برند کمتری تاثیر را دارد. بر اساس این نتایج به مدیران هتل ها و رستورانها توصیه می شود که از کارکنانی مرتب تر با ظاهری آراسته استفاده نمایند. به نظر بهتر است که هنگام استخدام به ویژگی ظاهری کارکنان بیشتر توجه نمایند و شاخص های ظاهری را نیز هنگام انتخاب اعمال نمایند و از مشتریان برای حل مشکلات نظرخواهی کنند و از کارکنان با دانش و هوش بالا استفاده نمایند. به کارکنان آموزش دهند تا بتوانند با مشتریان رابطه ای مستحکم ایجاد کنند. خدمات ویژه را برای هر مشتری جداگانه اعمال کنند تا مشتری را جذب کنند. همچنین تبلیغات رسانه ای، محیطی، اینترنتی یا مجلات نیز می تواند به جذب و نگهداری مشتریان بالقوه و بالفعل کمک کند.کلیدواژه ها
ارزش ویژه برند، عملکرد مالی، رستورانهای زنجیره ای، هتل های لوکس، آگاهی از برندمقالات مرتبط جدید
- نحوه ی ارزیابی عملکرد مالی شرکت ها و سازمان ها در بورس اوراق بهادار
- شناسایی ریسک های روانی و اجتماعی کارکنان سازمانها با بهره گیری از یک رویکرد کیفی
- بررسی اثرات ساختار مالکیت بر عدم تقارن و شفافیت اطلاعات مالی در شرکتهای بهداشتی- دارویی و پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
- Investigating causal layer analysis and its application intelecommunications
- فرصت ها و چالش های انقلاب صنعتی چهارم
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.