انسیه کاظمی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد خمینی شهر،گروه برق کنترل،اصفهان،ایران
آتا جهانگیرمشیدی - باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان واحد خمینی شهر، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان،ایران
سیدمحمد طباطبایی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد خمینی شهر،گروه برق کنترل،اصفهان،ایران

بینی انسانی اولین وسیله اندازه گیری است که برای ارزیابی مزه و بوهای مختلف طبیعی و صنعتی استفاده میشود.استفاده از بینی انسانی در بسیاری از موارد محدودیت های مختلفی را به همراه دارد که برای غلبه بر آن یک راهکار عملی استفاده از بینی الکترونیکی (e-nose)می باشد.اصول عملکرد بینی الکترونیکی براساس سیستم بویایی پستانداران است.از جمله کاربردهای آن می توان به ارزیابی کنترل کیفیت محصولات غذایی،وسایل آرایشی،نوشیدنیها،آشکار ساختن معادلات شیمیایی،تشخیص و شناسایی سرطان و بیماری های پوستی،پارچه های هوشمند و... اشاره نمود.در این مقالهبهطراحی و ساخت یک نمونه از بینی الکترونیکی با استفاده از آردوینو پرداخته می شود.این سیستم شامل آرایه ای از سنسورهای گاز TGS2610, TGS2620 که دارای حساسیت بالا ،سایز کوچک ،مصرف کم و سرعت پاسخ سریع می باشند.دربینی الکترونیکی طراحی شده در نهایت داده ها توسط نرم افزار متلب و بااستفاده ازالگوریتم شبکه عصبی جهت شناسایی رایحه ها تجزیه و تحلیل وآنالیز می شوند.

بینی الکترونیکی ، e-nose،سنسور گاز،TGS،آردوینو، شبکه عصبی