بررسی آکوستیکی گلابی در شرایط انبارداری
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: اولین کنفرانس ملی رویکردهای نوین و کاربردی در مهندسی مکانیک
- کد COI اختصاصی: NAAME01_146
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 924
نویسندگان
دانشجوی دکتری،گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم،واحد بناب،دانشگاه آزاد اسلامی،بناب،ایران
کارشناسی ارشد،گروه زراعت،مرکز رشد واحد های فناور،واحد خوی،دانشگاه آزاد اسلامی،خویفایران
استادیار گروه مکانیک بیوسیستم،واحد بناب،دانشگاه آزاد اسلامی،بناب،ایران
استادیار گروه مکانیک بیوسیستم،واحد بناب،دانشگاه آزاد اسلامی،بناب،ایران
چکیده
سفتی میوه یکی از مهم ترین پارامترهای کیفی میوه ها می باشد که از آن می توان در مواردی همچون آگاهی از رسیدگی میوه، تخمین مدت زمان مناسب برای انبارداری و ایجاد شرایط بهینه حمل و نقل استفاده کرد که امروز آزمون های غیر مخرب برای اندازه گیری آنها متداول شده است. ای که از روش پاسخ اکوستیکی میوه گلابی برای اندازه گیری سفتی آن استفاده شده است. برای اندازه گیری جرم گلابی از یک ترازوی دیجیتالی استفاده شد و پاسخ اکوستیکی هر میوه گلابی با ضربه زدن توسط چوب پنبه به جرم gr 1 که در یک میله فلزی نازک فرورفته و به آسانی می تواند حرکت کند صورت گرفت. موقعیت و زاویه ضربه ها با دست قابل تنظیم بوده و ضربه ها طوری بودند که هیچ آسیبی به میوه ها وارد می شد. به طوری که چوب پنبه را از ارتفاع 20cm از میله فلزی با دست رها می کنیم و بعد از خروج چوب پنبه به یک طرف گلابی، صدای حاصل از ضربه در طرف دیگر گلابی توسط میکروفون sony با دقت اندازه گیری 0/1 دسی بل و محدوده فرکانسی 15Hz تا 12KHz که در داخل محیط اکوستیکی تعبیه شده بود دریافت شد. بیشترین فرکانس تشدید اول مربوط به میوه های گلابی گروه وزنی کوچک است و با افزایش جرم میوه ها فرکانس تشدید اول کمتر می شود. میوه های گلابی که قبل از رسیدن کامل از طرف دست چین می شوند برای مدت طولانی تری می توان در سردخانه نگهداری کرد اما بی تردید بوی طبیعی که معمولاً در میوه های رسیده وجود دارد به طور کامل در آنها بوجود نمی آید.رطوبت نسبی بالا یک سردخانه باعث سفتی محصول در طول دوره نگهداری در سردخانه می شود. میوه های گلابی که در صد خانه تاریک قرار گرفته بودند و ضربه ای را که دست از خانه روشن قرار داشتن دارای رنگ طبیعی تری بودند.کلیدواژه ها
میوه گلابی،سردخانه اتمسفریک،جرم،فرکانس تشدید اول،سفتی آکوستیکیمقالات مرتبط جدید
- مدلسازی و شبیه سازی جبران ساز سری سنکرون استاتیکی توزیع برای حل چالش های شبکه توزیع بر پایه الگوریتم بهینه سازی گرگ خاکستری
- Adaptive Control Strategies for Fast Charging of EVs with Battery Degradation Mitigation
- شناسایی مانع با استفاده از دید استریو برای خودروهای بدون سرنشین
- Multi-Gbest Decomposition for Many-Objective Optimization
- ترکیب منابع انرژی پیزوالکتریک و ترموالکتریک به منظور افزایش کارایی سیستم های برداشت انرژی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.