بررسی و تاثیر نقش زنان روستایی در امنیت و پایداری موادغذایی
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: سومین کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
- کد COI اختصاصی: ICESCON03_401
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 814
نویسندگان
کارشناس ارشد مهندسی علوم وصنایع غذایی و کارشناس مسئول دفتر بهبود تغذیه شهرستان شادگان وابسته به دانشکده علوم پزشکی آبادان
چکیده
در سراسر جهان زنان به عنوان رکن اساسی واحدهای تولیدی، همواره مطرح بوده اند و ساختار اقتصادی خانواده بدون حضور آنها، پایداری نخواهد داشت .آنان با تولید بین 70 تا 90 درصد محصولات غذایی در اکثر کشورهای در حال توسعه، بار مسئولیت تولیدنیمی از مواد غذایی در سطح جهان را به دوش می کشند . بنابراین زنان روستایی نقش کلیدی، به خصوص در مواقع بحرانی و در تضمینسلامت و امنیت غذایی ایفا می کنند .لیکن با وجود نقش و سهم مهم این قشر از جامعه جهت تامین مواد غذیی در جهان، غالبا درراهبردهای توسعه مورد کم توجهی یا بی توجهی قرار می گیرند . به همین منظور در این مقاله به نقش زنان روستایی بر پایداری امنیتغذایی، موانع موجود بر سر راه این امر و راهکارهای موثر در جهت حذف اینموانع پرداخته شده است . در پایان از مطالب مطرح شدنتیجه گیری به عمل آمده است که به اختصار به شرح ذیل می باشد :به طور کلی آگاهی از مساله پایداری و تداوم امنیت غذایی، سواد تغذیه ای، توانمند کردن خانوارها، مخصوصا زنان روستایی، ازمولفه های اصلی راهبردهای امنیت غذایی هستند که در این راه، ارتقای مقام زنان و نقش فعال آنان در کسب درآمد و تصمیم گیری برای تقسیم منابع خانوار یک راهبرد مثبت و قاطع، در جهت بهبود امنیت غذایی خانوار و تأمین نیازهای بهداشتی و تغذیه ای اعضای آن تلقی می گرددکلیدواژه ها
امنیت،پایداری موادغذایی، زنان روستایی،توسعهمقالات مرتبط جدید
- بررسی به کارگیری سیستم ذخیره سازی انرژی با استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر
- اقدامات لازم برای حفاظت از محیط زیست دریایی
- ارائه طرح مبتنی بر رایانش ابری جهت ارتقاء بهره وری صنایع خودروسازی (مطالعه موردی: مدیران خودرو)
- مروری بر تکنولوژی ماکرویو برای خردایش سنگ های کمیاب
- کاربرد و بکارگیری تکنولوژی های اینترنت اشیا ، یادگیری ماشین و پردازش تصویر در امنیت و کنترل خودرو
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.