بهینه سازی فرآیندنیم جوش کردن جهت حصول بالاترین راندمان برنج سالم به کمک روش سطح پاسخ

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: دومین همایش ملی صیانت از منابع طبیعی و محیط زیست
  • کد COI اختصاصی: CNRE02_240
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 719
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ابراهیم تقی نژاد

استادیار گروه مهندسی ماشین های کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی مغان

محمدهادی خوش تقاضا

دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم ،دانشگاه تربیت مدرس

علی متولی

استادیارگروه مهندسی مکانیک، بیوسیستم، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

چکیده

نیم جو ش کردن یک فرایند هیدروگرمایی است و شامل سه مرحله غوطه وری،بخار دهی و خشک کردن می باشد دراین تحقیق نمونه ها بعد از غوطه وری و بخاردهی در شرایط محیطی خشک شده اند از روش سطح پاسخ و طرح مرکب مرکزی به منظور بررسی تاثیردمای غوطه وری (55، 66،65، 70 و 75درجه سلسیوس) و زمان بخار دهی (2،4،6،8 و 10 )بر عملکرد برنج سالم نیم جوش جهت بهینه سازی فرایند نیم جوش کردن استفاده گردید برای هر پاسخ با استفاده از تجزیه رگرسیون خطی چندگانه مدل های چند جمله ای درجه دوم به دست امد تجزیه واریانس ANOVA به منظور برسی و کفایت و دقت برازش مدل انجام شد.

کلیدواژه ها

نیم جوش کردن ،بهینه سازی ،غوطه وری، بخاردهی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.