فریبا علی محمدی سراب - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی مکانیک بیوسیستم فناوری پس ازبرداشت دانشگاه محقق اردبیلی
منصور راسخ - دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی

در این تحقیق نیروی گسیختگی و تغییر شکل در نقطه گسیختگی لیموترش جهرمی در سه اندازه کوچک، متوسط و بزرگ به ترتیب با محدوده های وزنی کمتر از ۱۹، بین 25-19 و بیشتر از ۲۵ گرم، دو جهت بارگذاری طولی و عرضی و با سرعت های بارگذاری ۲۰، ۴۰، ۶۰ و ۸۰ میلی متر بر دقیقه و در ۷ تکرار در آزمایش فاکتوریل در طرح پایه کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد با کوچک تر شدن اندازه لیمو تغییر شکل در نقطه گسیختگی و نیروی کسیختگی کاهش می یابد. اثر اصلی سرعت بارگذاری، جهت بارگذاری و اندازه لیمو برای نیروی گسیختگی لیموترش در سطح احتمال ۱٪ و اثر متقابل دوتایی سرعت بارگذاری و جهت بارگذاری برای نیروی گسیختگی لیموترش در سطح احتمال 5% معنی دار شده است و اثر اصلی جهت بارگذاری و اندازه لیمو برای تغییر شکل در نقطه گسیختگی لیمو در سطح احتمالی 1% معنی دار شده است

نیروی گسیختگی ، لیموترش ، سرعت بارگذاری ، اندازه میوه ، جهت بارگذاری