آناهیتا مهرآور - دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
مرجان امینیایی - دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مقدمه: یائسگی یک بیماری نیست بلکه یک رویداد طبیعی در زنان میانسال است. این رویداد با توقف فعالیت تخمدان و تغییرات هورمونی پس از آن، ممکن است به مشکلات متعددی منجر شود که بر کیفیت زندگی زنان اثر می گذارد. شدت علائم در زنان بر اساس سال های پس از یائسگی، تداخلات هورمونی و قومیت و سبک زندگی، متفاوت است. اما بطور کلی گرگرفتگی، مشکلات خواب، افسردگی، گرفتگی عروق و پوکی استخوان علائمی هستند که در اکثر افراد وجود دارند.روش: در این تحقیق سعی بر آن شده است تا با بررسی آخرین تحقیقات منتشر شده در منابع علمی پایگاه های PubMed و SID، اثرات استفاده از دانه سویا بر بهبود علائم یاسگی مورد ارزیابی قرار گیرد.یافته ها: مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف دوز مناسبی از استروژن در کنترل علائم یائسگی و بهبود سطح زندگی مؤثر است. طبق مطالعات اخیر فیتواستروژن در بسیاری از گیاهان وجود دارد. فیتواستروژن ها با اتصال به گیرنده های استروژن فعالیت های استروژنی خود را در بدن راه اندازی می کنند. لوبیای سویا غنی از فیتواستروژن مانند ایزوفلاون است که شامل جنستئین (Gainstein)، دیدزئین (Daidzein) و گلیستین (Glyctein) است.طبق تحقیقات مصرف روزانه سویا در کشورهای آسیایی بیشتر از کشورهای غربی است به همین علت زنان کشورهای آسیایی از علائم یائسگی شکایت کمتری دارند.شواهد نشان می دهد که مصرف ۵۰ میلی گرم سویا می تواند علائم یائسگی را کاهش دهد. همچنین فراورده های سویا بر سیستم واژن و استخوان وعملکرد حافظه بصری اثر گسترده ای دارد.نتیجه گیری: باتوجه به اهمیت دانه سویا و فیتواستروژن های آن و اثرات مثبتی که در یائسگی دارد مصرف این ابردانه ارزشمند در رژیم غذایی زنان توصیه می شود.

دانه سویا، فیتواستروژن، یائسگی