سهیل عباسی - دانشجو کارشناسی ارشدعلوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
فاطمه رحیمی - دانشجو کارشناسی ارشد علوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
آلاله مدیری - کارشناس تغذیه، بیمارستان امام رضا (ع)، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

مقدمه: سلامت عمومی با تغذیه سالم و دریافت مناسب مواد مغذی، از تمامی گروه های غذایی، پیوند ناگسستنی دارد. امروزه با گسترش تولید مکمل های ویتامین- مینرال، دسترسی ساده و آسان به این محصولات با گسترش چشمگیری روبرو شده است، با این حال درمورد سلامت استفاده از این مکمل ها با دوزهای بالا، بین متخصصان اختلاف نظر وجود دارد.روش: دراین مطالعه که با هدف بررسی تأثیر دریافت مکمل های مولتی ویتامین بر میزان مرگ افراد انجام شد، با بررسی منابع علمی و مقالات چاپ شده درنشریه های اینترنتی و پایگاه های علمی معتبر نظیر Scholar.google.com، pubmed.com، Sciencedirect.com و پایگاه اینترنتی نشریات علمی ایران، Sid.ir مقالات مربوطه از سال 1995-2015 گردآوری و بررسی مروری شد.یافته ها: دریافت مکمل مولتی ویتامین - مینرال در بررسی 91074 فرد، تأثیری بر کاهش میزان مرگ و میر ناشی از عوامل مختلف نداشت. در بررسی بیماری های قلبی- عروقی و سرطان ها به تفکیک نیز، دریافت مکمل مولتی ویتامین - مینرال تأثیر معنی داری درکاهش میزان مرگ ندارد، ولی دریافت مکمل های β-Carotene, Vit A, Vit E به تنهایی، نشان داده شده است که باعث افزایش معنی دار مرگ در افراد دریافت کننده می گردد.نتیجه گیری: همانطور که گزارش شد، دریافت مکمل مولتی ویتامین - مینرال در میزان زنده ماندن تأثیری ندارد، ولی ازآنجا که دریافت ریزمغذی ها از این مکمل و منابع رژیمی، در کشورهای توسعه یافته بیشتر از کشورهای در حال توسعه است؛ ممکن است اثر دریافت مکمل به خوبی مشخص نباشد؛ به همین دلیل مطالعات بیشتر در گروه های با کمبود ریزمغذی ها، می تواند به مشخص کردن اثر دریافت مکمل مولتی ویتامین - مینرال کمک کننده باشد.

مولتی ویتامین-مینرال، مرگ، سلامت، مکمل یاری