روشهای استخراج اسانس از منابع گیاهی

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
  • کد COI اختصاصی: NEWCONF02_077
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 4925
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

نوشین خالق زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد یاسوج

محسن رادی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد یاسوج

چکیده

طی سالهای گذشته استفاده از روشهای نوین استخراج، مانند: استخراج با استفاده از سیالات فوق بحرانی، امواج فراصوت،میکروویو و استخراج با روش میکروامولسیونی جهت استخراج اسانس روغنی گیاهان در مقایسه با روشهای سنتی مانند:استخراج با حلال، تقطیر با بخار و انتشار آبی افزایش یافته است. در این مقاله هدف مقایسهی روشهای استخراج سنتی باروشهای استخراج نوین، جهت استخراج عصارهها و اسانسهای روغنی از گیاهان است و انتخاب بهترین روش برای دستیابیبه اسانس با کیفیت است. نتایج نشان داد که روشهای نوین استخراج، منجر به کوتاه شدن زمان استخراج، کاهش مصرفحلال، افزایش بازدهی استخراج و بالا بردن کیفیت ترکیبات استخراج شده میشوند و مشکلات مربوط به روشهای سنتی ازقبیل: زمان استخراج طولانی، میزان انرژی ورودی لازم بالا و میزان ضایعات بالا را ندارند.

کلیدواژه ها

استخراج، اسانس روغنی، تقطیر، فراصوت، میکروویو

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.