غنی سازی محصولات لبنی با ترکیبات فیبری و هیدروکلوئیدی

• سال انتشار: 1394
• محل انتشار: چهارمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
• کد COI اختصاصی: NACONF04_190
• زبان مقاله: فارسی
• تعداد مشاهده: 946

نویسندگان

مصطفی آقامیرزائی

دانشجوی دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی، گرایش میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشگاه تبریز

چکیده

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

• طبقه بندی آلبالو بر مبنای ویژگی های کیفی با بهره گیری از پردازش تصویر، شبکه های عصبی مصنوعی و ماشین های بردار پشتیبان
• کاربرد شبکه های عصبی برای پیش بینی کیفیت محصولات کشاورزی پیش از برداشت از طریق تصاویر پهپادی و ماهواره ای
• طراحی شهرهای گرم با محوریت آسایش حرارتی و پایداری محیط زیست
• فناوری سبز در مهندسی فاضلاب
• آمایش سرزمین هوشمند: رویکردهای نوین ارزیابی و پایداری

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.