مسلم نامجو - مربی، استادیار و دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه جیرفت
مجید دولتی - مربی، استادیار و دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه جیرفت
اسماعیل میرشاهی - مربی، استادیار و دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه جیرفت
حسین گلبخشی - مربی، گروه مهندسی مکانیک، دانشگاه جیرفت

کوفتگی آسیب وارد شده به بافت گلابی در اثر نیروهای خارجی است و باعث کاهش کیفیت و ارزش اقتصادی آنمی شود. اعمال بارهای ضرب های عمدت ا منجر به کوفتگی می گردد. در این پژوهش، گلابی تحت بارگذاری استاتیکی ودینامیکی قرار گرفت و با استفاده از روش المان محدود مدل سازی و تحلیل شد. با استفاده از آزمایش های تجربی خواصمکانیکی گلابی تعیین شدند و در شبیه سازی میوه گلابی در نرم افزار آباکوس مورد استفاده قرار گرفتند. نمودار تنش -کرنش بدست آمده از نرم افزار در دو حالت استاتیکی و دینامیکی مطابقت خوبی با هم داشتند. در هنگام حرکت پراب دستگاهاینسترون در حالت استاتیکی و دینامیکی ماکزیمم تنش معادل 0/34 و 0/33 مگاپاسکال بدست آمد. این مقاله درک ما را در مورد تغییر شکل و خسارت میوه ها یا سبزی ها را با استفاده از کاربردهای مهندسی به کمک کامپیوتر افزایش می دهد.

روش المان محدود، آنالیز تنش، شبیه سازی، گلابی، تنش تماسی