کاربرد ترکیبات سالم در تکنولوژی پس از برداشت محصولات باغبانی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: اولین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران
- کد COI اختصاصی: ISCONF01_098
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1576
نویسندگان
دانشجوی دکتری باغبانی، دانشگاه ارومیه
دانشیار گروه باغبانی، دانشگاه ارومیه
چکیده
ضرورت دارد در کشاورزی معمول تغییراتی جهت کاهش مصرف نهادههای شیمیایی و کاهش خسارات واردشده به منابع طبیعی و محیط زیستو همچنین بهبود کیفیت محصولات کشاورزی صورت گیرد. از آنجا که میوهها و سبزیها سیستمهای بیولوژیکی زنده هستند پس از برداشت بهتدریج از بین میروند. افزایش عمر پس از برداشت محصولات باغبانی توسط روشها و فنون پس از برداشت امکانپذیر است و در سالهای اخیر بهتکنولوژی پس از برداشت در باغبانی توجه زیادی شده است؛ زیرا ثابت گردیده است که نگهداری و عملیات جابجایی نادرست به از دست رفتنمقدار زیادی از محصول میانجامد که با هزینه زیادی تولید شده است. فنآوریهای پس از برداشت به صورت حفظ محصولات مختلف در شرایطمختلف نگهداری و حملونقل تعریف میشوند. یکی از زمینه های مهم کشاورزی و باغبانی ارگانیک استفاده از ترکیبات طبیعی و سازگار با گیاه،طبیعت و انسان است که به این ترتیب نه تنها محصول بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر تولید شود بلکه دارای ارزش غذایی و دارویی بالاتریخواهد بود. از مواد طبیعی و سالم که قابلیت حفظ کیفیت محصولات در پس از برداشت را دارند میتوان به اسید آمینه گاما و بتا آمینوبوتریکاسید، پلیآمینها، جاسمونات ها، جیبرلین، سالیسیلیک اسید، پوششهای خوراکی (کیتوزان و ژل آلوئه ورا،) اسانسهای گیاهی و نیتریک اکسیداشاره نمود. این مطالعه مروری، بر محور مکانیزم اثر این ترکیبات سالم متمرکز شده استکلیدواژه ها
پس از برداشت، ترکیبات سالم، تنظیم کننده های رشد، کیفیتمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.