تاثیر مهارکنندههای پروتئینی بر فعالیت آنزیم آلفا-آمیلاز گوارشی شب پره پشتPlutella xylostella Linnaeus (Lep.: Plutellidae) الماسی

پروانه پشت الماسی Plutella xylostella Linnaeus (Lep.: Plutellidae که هم اکنون در سراسر اروپا، آفریقای جنوبی، آسیا، استرالیا، آمریکای شمالی و جنوبی انتشار دارد به گونه های زیادی از چلیپیان از جمله انواع کلم، شلغم، کلزا، کروسیفر وحشی و خردل خسارت اقتصادی وارد میکند. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر عصاره پروتیینی استخراج شده از دانه های ماش، تاج خروس و جو روی فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز لوله گوارشی لاروهای شب پره پشت الماسی میباشد برای استخراج پروتئینها از محلول کلرید سدیم با غلظت 0/1 مولار استفاده گردید. نتایج تاثیر اسیدیته بر میزان مهار آمیلاز به وسیله مهارکننده ی جو و تاج خروس نشان دادند که بیشترین هار آلفا آمیلاز در اسیدیته 8 که اسیدیته بهینه ی فعالیت آنزیم مذکورنیز بود. میزان مهارکنندگی قابل قلولی حاصل شود و نشو نمای حشره را تحت تاثیر قرار دهد.