جداسازی و شناسایی لاکتوباسیل های متحمل به نمک به منظور بهبود کیفیت تخمیر سیلاژ

سال انتشار: 1394
محل انتشار: اولین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی گیاهان داوریی و کشاورزی پایدار
کد COI اختصاصی: MPSA04_151
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 786

دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

خدیجه قهرمانی فرد

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

غلامعلی رنجبر

دانشیار گروه علوم زراعی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

علی پاکدین پاریزی

استادیار پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوران طبرستان دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

حمید نجفی زرینی

استادیار گروه علوم زراعی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

چکیده

بهبود کیفیت تخمیر سیلاژ بر اساس فرایند تخمیر طبیعی لاکتیک اسید است LAB های متحمل به نمک سبب بهبود و کیفیت تخمیر علوفه میشوند. و از رشد باکتریهای مضر جلوگیری میکند. باکتریهای خاک به ویژه جنس لاکتوباسیلوس طیف گستردهای از مواد ضدمیکروبی و فعال را تولید می کند. هدف از این مطالعه جداسازی و خالص سازی LAB های متحمل به نمک موجود در خاک، و بررسی میزان رشدشان در غلظتهای مختلف نمک است. در ابتدا برای جداسازی LAB از خاک از روش غنی سازی در محیط MRSBroth و کشت در محیط MRS جامد و سپس قرار دادن پتریها در جار بیهوازی در دمای37 درجه سانتیگراد به مدت 48 تا 72 ساعت است. باکتریهای اسید لاکتیک نمونه های خاک توسط روشهای فنوتیپی رنگ آمیزی گرم، تستهای بیوشیمیایی جداسازی و تخلیص گردید سپس میزان مقاومت این باکتریها را در برابر غلظت های 1%-10% نمک ارزیابی شد. طبق نتایج بدست آمده از این آزمایش20 باکتری لاکتیک اسید جداسازی شد که همه این ایزولهها در غلظت نمک1%،2/5%و5% رشد کردند

کلیدواژه ها

باکتری مولد لاکتیک اسید، تخمیر غیر هوازی، کیفیت سیلاژ، تحمل به نمک، جداسازی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.