تعیین میزان حداقل غلظت مهار کنندگی MIC و کشندگی MBC سینامالدئید و اسید لاکتیک روی اشریشیا کولای
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: اولین همایش بین المللی و چهارمین همایش ملی گیاهان داوریی و کشاورزی پایدار
- کد COI اختصاصی: MPSA04_033
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 3145
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشگاه ارومیه دانشکده دامپزشکی
دانشیار بهداشت مواد غذایی دانشگاه ارومیه دانشکده دامپزشکی
استاد بهداشت مواد غذایی دانشگاه ارومیه دانشکده دامپزشکی
چکیده
هدف از این مطالعه بررسی اثر ضد باکتریایی سینامالدئید و اسید لاکتیک برای مهار باکتری اشریشیا کولای است سینامالدئید و اسید لاکتیک با استفاده از تست های حداقل غلظت مهارکنندگی MIC به روش استاندارد میکرودایلوشن و حداقل غلظت کشندگیMBC در برابر اشریشیا کلای مورد بررسی قرار گرفت سینامالدئید اثر مهاری قوی نسبت به اسید لاکتیک نشان داد و میزان MIC آن ها در برابر این باکتری به ترتیب 0/312 و2/5 میکرولیتر در میلی لیتر وMBC آن ها نیز به ترتیب 0/312و2/5 میکرولیتر در میلی لیتر بود این نتایج نشان داد که سینامالدئید و اسید لاکتیک دارای فعالیت ضد باکتریایی بسیار عالی در برابراین باکتری پاتوژن مواد غذایی هستند بنابراین می توان از آن ها به عنوان یک جایگزین بی ضرر بجای نگه دارنده های شیمیایی و آنتی بیوتیک ها استفاده کردکلیدواژه ها
سینامالدئید،اسید لاکتیک،اثر ضدباکتریایی،حداقل غلظت مهارکنندگی،حداقل غلظت کشندگیمقالات مرتبط جدید
- بررسی اثر تنش خشکی و باکتریهای محرک رشد بر برخی ویژگیهای فیزیولوژیک گیاه دارویی نعناع فلفلی (.Mentha piperita L) در منطقه اهر
- بررسی اثر باکتریهای محرک رشد بر برخی صفات زراعی نعناع فلفلی (.Mentha piperita L) تحت تنش خشکی
- ارزیابی تاثیر کود آلی هیومیک اسید بر مواد موثره گیاه دارویی آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.)
- بررسی اثرات حفاظتی عصاره گیاه بارهنگ بزرگ (Plantago major) بر اختلالات کبدی و پروفایل لیپیدی در رتهای دیابتی القاشده با استرپتوزوتوسین
- اثر هم افزایی عصاره نانوکپسوله شده پونه کوهی و ۵-FU بر القای آپوپتوز در سلولهای ۲۹-HT
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.