بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره گیاه آقطی (Sambucus ebulus) برداشت شده از شهر بندر انزلی در ایران

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم شیمی، زیست شناسی و زمین شناسی
  • کد COI اختصاصی: CBGCONF02_125
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1596
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

تقوا نوغانی

دانشجو گروه فیتوشیمی، کارشناس ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

ناصر منتظری

دانشیار شیمی آلی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن

چکیده

در قرن اخیر شناسایی گیاهان دارویی و بومی با خواص آنتی اکسیدانی که در بهبود سالمت جامعه بشری موثر باشد بسیار مورد توجه محققان قرار گرفته است. گیاه دارویی آقطعی Sambucus ebulus به خانواده Adoxaceae تعلق دارد و از گونه های ارزشمند و دارویی شمال ایران می باشد و سالیان درازی است که مردم بومی استان به طرق مختلف در طب سنتی از فرآورده های آن در پیشگیری و درمان بیماری های شایع خود و استفاده های دارویی می برند. در این تحقیق برگ گیاه از یک رویشگاه طبیعی در شمال ایران(بندر انزلی) جمع آوری گردید. به منظور بررسی مهمترین ترکیبات ثانوی از پودر گیاه، عصاره متانولی تهیه گردید و خواص آنتی اکسیدانی و میزان فنون و فلاونوئید مورد بررسی قرار گرفت. استخراج اسانس با روش تقطیر با بخار آب و (Hydro-distillation) و با بکار گیری دستگاه کلوتجر انجام شد. جداسازی و شناسایی ترکیب های متشکله اسانس با استفاده از دستگاه GC/MS صورت گرفت که از مجموع 25 ترکیب شناسایی شده در اسانس گیاه آقطی بندر انزلی (32/12) Limonene و (16/48)Phytol و (7/68) Lonone(E-beta) بیشترین درصد ترکیبات تشکیل دهنده اسانس را به خود اختصاص داده اند. در برسی آنتی اکسیدانی این گیاه که با روش DPPH انجام گرفت نشان داده شد که این گیاه دارای تشکیل دهنده اسانس را به خود اختصاص داده اند. در برسی آنتی اکسیدانی این گیاه که با روش DPPH انجام گرفت نشان داده شد که این گیاه دارای فعالیت آنتی اکسیدانی می باشد.

کلیدواژه ها

آقطی، فعالیت آنتی اکسیدانی، اسانیس، DPPH

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.