مطالعه برخی خواص بیوفیزیکی 2 رقم پسته ممتاز نوری ،بادامی شهرستان دامغان

سال انتشار: 1394
محل انتشار: همایش ملی رهیافت های علمی در صنعت طلای سبز، پسته
کد COI اختصاصی: NCSAPI01_046
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 805

دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سید جلال تقوی

کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

امیر ذبیحی

کارشناسی ارشد، گروه تکنولوژی تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

سید رضا میر محسنی

کارشناسی ارشد، مکانیزاسیون، کارمند جهاد کشاورزی شهرستان دامغان

ابوالقاسم رهبری

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

چکیده

برای کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات کشاورزی در هنگام برداشت و همچنین در عملیات پس از برداشت و به هدف طراحی ماشین آلات مخصوص فراوری آنها، داشتن اطلاعات کافی در مورد خواص مکانیکی و فیزیکی این محصولات ضروری به نظر می رسد. در تحقیق حاضر برخی از خصوصیات فیزیکی و ثقلی از جمله زاویه ریپوز ، میانگین هندسی ابعاد، میانگین حسابی قطر، کرویت و ضریب رعنایی در سطح احتمال %5 برای دو رقم پسته ممتاز نوری، بادامی شهرستان دامغان بررسی شد که در مطالعه انجام شده در میانگین حسابی ابعاد de و فاکتور شکل اختلاف پسته ممتاز نوری با نمونه ی دیگر معنی دار بوده P< 0/05 ولی در کرویت اختلاف معنی در نمونه ممتاز نوری با نمونه ی دیگر مشاهده نشد P> 0/05 در میانگین هندسی ابعاد بین نمونه ممتاز نوری با نمونه بادامی اختلاف معنی داری مشاهده نشده است P> 0/05

کلیدواژه ها

پسته، خواص بیوفیزیکی، میانگین هندسی ابعاد، کرویت

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.