مطالعه برخی خواص بیوفیزیکی 2 رقم پسته خنجری احمد آقایی منطقه خورزان دامغان
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: همایش ملی رهیافت های علمی در صنعت طلای سبز، پسته
- کد COI اختصاصی: NCSAPI01_045
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 720
نویسندگان
کارشناسی ارشد، گروه تکنولوژی تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
کارشناسی ارشد، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه غیرانتفاعی آفاق ارومیه
چکیده
برای کاهش تلفات وحفظ کیفیت محصولات کشاورزی درهنگام برداشت وهمچنین در عملیات پس از برداشت و به هدف طراحی ماشین آلات مخصوص فراوری آنها ، داشتن اطلاعات کافی در مورد خواص مکانیکی و فیزیکی این محصولات ضروری به نظر میرسد.در تحقیق حاضر برخی از خصوصیات فیزیکی و ثقلی ازجمله زاویه ریپوز پری، میانگین هندسی ابعاد، میانگین حسابی قطر، کرویت و ضریب رعنایی در سطح احتمال 5% برای دو رقم پسته خنجری ، احمدآقایی شهرستان دامغان بررسی شد که در مطالعه میانگین حسابی قطر DE برای پسته رقم خنجری 38/2 و رقم احمد اقایی38/1 بدست آمد، میانگین هندسی ابعاد Dg برای رقم خنجری و احمدآقایی به ترتیب 14/1و14/7 تعیین شد و فاکتور شکل نمونه احمدآقایی با نمونه خانی اختلاف معنی داری نداشته P> 0/05 ولی در کرویت در نمونه های خنجری و احمدآقایی اختلاف معنی داری می باشد P< 0/05 همچنین زاویه ریپوز برای رقم خنجری 18/21 و این میزان برای رقم احمدآقایی 20/48 بدست آمدکلیدواژه ها
پسته، خواص بیوفیزیکی، میانگین هندسی ابعاد، کرویتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.