اثر زوال بذر بر خصوصیات کیفی ارقام مختلف گندم آبی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: کنفرانس بین المللی پژوهش های نوین در علوم کشاورزی و محیط زیست
- کد COI اختصاصی: ASECONF01_051
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 847
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد
دانشیار گروه گیاهان داروئی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد
استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهرکرد
چکیده
گندم نقش مهمی که درعرصهی سیاسی واقتصادی کشورها بهخصوص کشورهای درحال توسعه ایفا میکند و به عنوان یک محصول استراتژیک در تمام دنیا به حساب میآید. اهمیت اقتصادی گندم چه ازنظرتولید وچه از نظر تغذیه در دنیا بیش از سایر محصولات کشاورزی می باشد. از این رو تحقیق در مورد جنبه های مختلف این محصول ضروری می باشد. زوال بذر یک صفت نامطلوب در کشاورزی است و موجب کاهش درآمد تولید دانه، برابر 25 درصد از محصول برداشت شده میگردد. جهت بررسی اثر زوال بذر بر خصوصیات کیفی گندم، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل بر روی چهار رقم شامل ارقام الوند، پیشگام، اروم و زارع در چهار تکراراجرا گردید. نتایج حاصل نشان میدهد که با افزایش سطح زوال خصوصیات کیفی، شامل سرعت جوانه زنی، بنیه (ویگور)، میزان پروتئین و نشاسته کاهش و میزان پرولین، قند و هدایت الکتریکی در همه ی ارقام افزایش یافته است. در بین ارقام رقم الوند در اثر زوال بذر، از سرعت جوانه زنی و بنیهی بیشتری برخوردار می باشد ولی میزان پروتئین و پرولین ارقام پیشگام و اروم برتر از رقم الوند بوده اندکلیدواژه ها
زوال بذر، گندم، محصول استراتژیک، خصوصیات کیفیمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.