مقایسه میزان اسیدهای چرب امگا 6 در جنس نر و ماده ماهی صبور Tenualosa ilisha در آبهای سواحل آبادان و خرمشهر

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 631

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AGRIDEV02_003

تاریخ نمایه سازی: 30 بهمن 1394

چکیده مقاله:

غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین ها و املاح می باشند. یکی ازمواد غذایی که از لحاظ ارزش غذایی در رده ی بالایی قرار دارد. مطالعه، طی یک دوره 6 ماه از زمستان 1392 تاتابستان 1393 صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 45 قطعه ماهی صبور ، Tenualosa ilisha از رودخانه هایبهمنشیر و اروند رود با استفاده از تور گوشگیر نمونه برداری گردید. سنجش اسیدهای چرب با استفاده از دستگاهکروماتوگرافی گازی مدل Agilnet-6890 انجام شد. در جنس نر اسید چرب امگا 6 در سه دوره نمونه برداری قبل،اوج و بعد از رسیدگی جنسی اختلاف معنی داری در سطح 05 / 0 دارد و بالاترین مقدار مربوط به اوج رسیدگی جنسی(1/10) و بیشترین مقدار درجنس ماده مربوط به قبل از رسیدگی جنسی (1/11) است. میانگین اسیدچرب امگا 6 درجنس ماده به دلیل سایز بزرگتر، کمتر بودن آب بافت ها و تغذیه بیشتر از سخت پوستان بالاتر بود.

نویسندگان

نسرین آدمی پور

کارشناس ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز، ایران

مژگان خدادادی

دانشیارگروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ackman, R.G., Eaton, C.A., 1971b. Mackerel lipids and fatty acids. ...
  • Ackman, R.G., Eaton, C.A., 1975. Fat content and Iodine values ...
  • Aidos, I., Der Padt, A.V., Luten, J.B., Boom, R.M., 2002. ...
  • Aro, T., Tahvonen, R., Mattila, T., Nurmi, J., Kallio, T., ...
  • Arts, M.T, Ackman, R.G. and Holub, B.J., 2001 .4:Essential fatty ...
  • Bell, J.G., Farndale, B.M., Bruce, M.P., Nava, J.M., Carillo, M., ...
  • Bhaumik, U..(2010). Status of Fishery of Indian Shad (Tenualosa hilsa) ...
  • Blanchet C, Lucas M, Julien P, Morin R, Gingras S, ...
  • Budge, M.S., Iverson, J.S., Bowen, D.W., Ackman, G., 2002. Among ...
  • Calder PC (2006) n-3 P olyunsaturated fatty acids, inflammation, and ...
  • Celik, M., Diler, A. and Kicikgilmez, A., 2005. A comparison ...
  • Coetzee GJM, Hoffman LC (2002) Effects of various dietary n-3/ ...
  • Gulland , J, A. (1983). Fish Stock Assessment. JohanWily & ...
  • Hoffman DR, Boettcher JA, Diersen- Schade DA (2009) Toward optimizing ...
  • Huynh MD, Kitts DD, Hu C, Trites AW (2007) Comparison ...
  • Kesteven, G 1.(1960). Manualof fiel methods in Fisheries biology. F.A.O.Manual ...
  • Marichamy G, Raja P, Veerasingam S, Rajagopal S, Venkatachalap athy ...
  • Rahman NA, Salimon J (2006) Phys icochemical characteristics of terubok, ...
  • Van de Rest O, Geleijnse JM, Kok FJ, Vanstaveren WA, ...
  • نمایش کامل مراجع