کاربرد ابتکار و فناوری اطلاعات و ارتباطات در رستورانها
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: دومین همایش ملی گردشگری، سرمایه های ملی و چشم انداز آینده
- کد COI اختصاصی: TNCF02_072
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1554
نویسندگان
استادیار دانشگاه هنر اصفهان دانشکده کارآفرینی هنر و گردشگری
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد دولت آباد ، دانشکده برق و کامپیوتر
استادیار دانشگاه هنر اصفهان دانشکده کارآفرینی هنر و گردشگری
دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت جهانگری دانشگاه هنر اصفهان
چکیده
امروزه غذا به یک جذابیت گردشگری تبدیل شده است و بسیاری از گردشگران به خاطر صرف غذاهای مختلف اقدام به سفر می کنند. همچنین رستوران ها به عنوان یکی از مهمترین فاکتورهای انتخاب مقصد برای گردشگران و یکی از منابع جذب مسافر و کسب سود عنوان شده اند. از این رو این مطالعه رفتار مشتریان هتل رستوران ها گردشگران میزان تمایل و استقبال آن ها از کاربرد ابتکار در رستوران ها را مورد بررسی قرار داده است. به علاوه ابتکار های به کار رفته در رستوران های سایر کشورها برای جذب گردشگر جمع آوری شده است. نمونه مطالعه شده در این تحقیق را 381 گردشگر استفاده کننده از رستوران هتل های اصفهان تشکیل می دهند. جمع آوری داده های این تحقیق از طریق پرسشنامه صورت گرفته است که در دو بخش سوالات جمعیت شناسی و تخصصی در برگیرنده متغیرهای مورد مطالعه برای گردشگران تنظیم شده است. روش تحقیق در این پژوهش کمی است و داده ها با استفاده ازآمار توصیفی و استنباطی به کمک نرم افزار SPSS تحلیل شده است. پردازش حاصل از داده ها حاکی از آن است که ابتکار ها و کاربرد فناوری اطلاعات و ارتباطات در رستوران ها می توانند بر جذب گردشگران تاثیر داشته باشد . در نهایت با توجه به تجزیه و تحلیل نتایج می توان گفت گردشگران شهر اصفهان از رستوران های متفاوت در حد بالایی استقبال خواهند کردکلیدواژه ها
ابتکار، گردشگر، رستوران الکترونیکی، رفتار گردشگر ، فناوری اطلاعات و ارتباطاتمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.