نقش جلبک های دریایی در صنایع غذایی و جلوگیری از بیماری های باکتریایی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: سومین همایش ملی پژوهش های محیط زیست و کشاورزی ایران
- کد COI اختصاصی: NCER03_062
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1078
نویسندگان
عضو هیات علمی دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار
دانشجوی دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار
چکیده
جلبک های دریایی اهمیت تغذیه ای بالایی در رژیم غذایی انسان دارند. (Spolaore et al., 2006). در سال های اخیر استفاده از جلبکها بعنوان یک منبع بالقوه مواد دارویی افزایش چشمگیری داشته است. عصاره استخراج شده از جلبکها به عنوان عناصر درمانی و پیشگیری کننده برای بیماری های ویروسی همچون آنتی بیوتیک ها، ضد کرم ها، ضد فشار خون، ضد تومور، ضد اسهال و علاج سرفه ترکیبات فعال زیستی که از جلبکهای دریای بدست می آیند بر.مینات ها، آروماتیکها، نیتروژن هتروسیلیک، نیتروسولفوریک، هترو سیلیک، استرول ها، دی بوتانوئیدها، پروتئین ها، پتپیدها و پلی ساکارید های سولفاته می باشند. عصاره ی ای که از این جلبکها بدست می آید از نظر خواص بیولوژیکی به عنوان ضد قارچ، ضد ویروس، ضد باکتری، ضد مالاریا، ضد بارداری و هیپوگلیسمیک مورد استفاده قرار میگیرند (Kolanjinathan et al., 2009)کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- نقش کربن و اثرات دی اکسیدکربن بر آلودگی هوا و سلامت انسان
- اثرات مالچ پاشی در مقابله با بیابان زدایی و مرور سایر روش های اجرایی بیابان زدایی
- منابع و مسیرهای ورود میکروپلاستیک ها به محیط زیست
- چالشهای مدیران امور اراضی در مواجه با تخلفات تغییر کاربری و راهکارهای مقابله با آنها
- ارزیابی اثر زیست پالایی بر پسماندهای صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.