مطالعه شرایط بهینه تولید پلی گلوتامیک اسید از باسیلوس سوبتیلیس

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
  • کد COI اختصاصی: ICESCON01_1045
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 953
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

اشرف حاج حسینی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

مهسا رحمانی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی تهران

کتایون رحمانی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی تهران

فائزه حکم الهی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

چکیده

در این مقاله، مطالعه ای بر روی شرایط و روش بهینه جهت تولید پلی گلوتامیک اسید که یکی از محصولات فرایند تخمیر می باشد و توسط باکتری ها و عمدتاً توسط گونه های باسیلوس تولید می شود ، انجام پذیرفت . این بیوپلیمر دارای کاربردهایفراوانی در صنایع غذایی ، داروئی ، آرایشی ، تکنیک های غشایی و ... می باشد و به همین دلیل تولید صنعتی آن در سالیان اخیر مورد توجه قرار گرفته است.

کلیدواژه ها

پلی گلوکونیک اسید، بیوپلیمر،باسیلوس سبتیلیس

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.