بررسی تطبیقی کیفیت میکروبی و فیزیکوشیمیایی آبهای بطریشده با استانداردهایملی و مشخصات برچسب – مطالعه موردی شهر قزوین
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: اولین همایش ملی آب های بسته بندی شده
- کد COI اختصاصی: NCPW01_014
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 725
نویسندگان
کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت استان، معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین
عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
دانشجوی دکترای مهندسی بهداشت محیط، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
چکیده
بیان موضوع: آب برای تداوم زندگی ضروری بوده و بایستی منابع آب کافی و سالم برای عموم قابل دسترس باشد. در حال حاضر مردم به دلایلی از جمله مزه، راحتی، پیروی از مد، ایمنی و بهداشت آبهای بسته بندیشده را خریداری میکنند. براساس رهنمود سازمان بهداشت جهانی کنترل آبهای بطریشده به دلیل نگهداری بیشتر و در دمای بالاتر نسبت به آب شبکه توزیع، استفاده از ظروف و بطریها بدون شستشو و ضدعفونی کافی و رشد میکروارگانیسمها از نظر بهداشتی اهمیت ویژهای دارد. هدف این مطالعه بررسی کیفیت میکروبی و فیزیکوشیمیایی آبهای بسته بندی موجود در فروشگاه های شهر قزوین و مقایسه با استانداردهای ملی و تطبیق کیفیت آنها با مشخصات برچسب بود.نتایج: نتایج حاکی از عدم آلودگی میکروبی نمونهها بود. از نظر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی کلیه پارامترهای مورد اندازه گیری در حد مشاهده (استاندارد ملی بود. بین مشخصات برچسب و مقادیر اندازهگیری شده با برچسب محصول اختلاف معنی داری ( 0.05 Pvalue< شد. به طوری که میانگین غلظت کل جامدات محلول، سختیکل، سولفات، کلسیم، منیزیم و سدیم اندازهگیری شده بیش از مقادیر و میانگین سایر پارامترها کمتر از مقادیر برچسب بود. بنابراین با توجه به روند رو به رشد مصرف آبهای بسته بندی شده، پایش و کنترل کیفی این آبها از سطح تولید تا عرضه از منظر بهداشت عمومی و سلامت جامعه اهمیت بسیار زیادی دارد.کلیدواژه ها
کیفیت؛ آب بسته بندی شده؛ استاندارد؛ بهداشت؛ قزوینمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.