بررسی کیفیت میکروبی وفیزیکوشیمیایی آبهای بطری شده استان همدان

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: اولین همایش ملی آب های بسته بندی شده
  • کد COI اختصاصی: NCPW01_012
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 688
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

لیدا رفعتی

دانشجوی دکتری، مرکز تحقیقات علوم و فناوریهای محیط زیست، گروه مهندسی بهداشتمحیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، یزد، ای

مریم قیاسی

کارشناس ارشد شیمی تجزیه، معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان،ایران

امیرحسین محوی

استادیار گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

محمدحسن احرامپوش

استاد ، مرکز تحقیقات علوم و فناوریهای محیط زیست، گروه مهندسی بهداشت محیط،دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، یزد، ایران

چکیده

افزایش روز افزون جمعیت از یک سو و محدود بودن منابع آب شرب قابل دسترس از سوی دیگر،ضرورت استفاده از آبهای بطری شده در جوامع را افزایش داده است، هدف از این مطالعه بررسی کیفیت 11 برند آب بطری شده پر مصرف موجود در بازار وکارخانجات استان همدان میباشد. این مطالعه یک مطالعه مقطعی – توصیفی است که بر روی 11 برندآب بطری شده در شهر همدان به صورت تصادفی انجام کل جامدات ، pH، گردید. بدین ترتیب که از هر برند 3 نمونه با تاریخ مصرفهای مختلف خریداری و از نظر پارامترهای نیترات، نیتریت، کدورت میانگین و ،SPSS محلول، سدیم، پتاسیم، کلیفرمهایکل و کلی فرمهای گرماپای آزمایش شدند. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار 16 SPSS میانگین وانحراف معیار آمار تحلیلی آنالیز واریانس یکطرفه وبرای مقایسه میانگین تیمارها از آزمون Tukey استفاده گردید. نتایج نشان داد که درتمام نمونهها، کلیفرمهای کل و کلیفرمهای گرماپای منفی بودند و میانگینپارامترهای نیترات، نیتریت، کدورت، سدیم، پتاسیم و PH به ترتیب mg/1 8/34، 0/024 mg/1 8/34 بدست آمد.بررسی نتایج نشان داد که کیفیت فیزیک وشیمیایی ومیکروبی نمونه های مورد آزمایش در حال حاضربا استانداردها تطابق داشتند

کلیدواژه ها

آب بطری شده، کیفیت میکروبی، کیفیت فیزیکوشیمیایی، استان همدان

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.