ارزیابی رشد و بقای سودوموناس آئروژینوزا در آب های بطری شده تحت شرایط مختلفنگهداری
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: اولین همایش ملی آب های بسته بندی شده
- کد COI اختصاصی: NCPW01_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 837
نویسندگان
عضو هیات علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران
عضو هیات علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران
دانشجوی دکترای بهداشت و کنترل مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران
عضو هیات علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران
چکیده
مقدمه: وجود سودوموناس آئروژینوزا به عنوان پاتوژن الیگوتروف و فرصت طلب و شاخص مدیریت فرآیند در تولید نشان دهنده آلودگی آب در منشاء یا در طول فرآیند بطری پرکنی است. لذا در این تحقیق رشد و بقای آن تحت شرایط مختلف نگهداری مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش ها: غلظت سوسپانسیون میکروبی تهیه شده از سودوموناس آئروژینوزا با محلول های استاندارد مک فارلند انطباق داده شد و مقدار حداقل (فرمول در متن اصلی مقاله) در نمونه های آب معدنی تلقیح شد. نمونه ها در شرایط دمایی 4، 20 و 37 درجه سانتی گراد و نیز در محیط بیرون تحت نور و تاریکی در روزهای 0، 3، 7، 14، 28 و 50 قرار داده شدند. یافته ها: تعداد باکتری تا روز سوم افزایش یافت که بیشترین تعداد مربوط به دمای 37 درجه سانتی گراد بود. شدیدترین کاهش مربوط به دمای 4 و تحت نور خورشید بود به طوریکه در روز 50 نزدیک به صفر شد. دمای اتاق تاثیری در کاهش باکتری ها تا روز 50 نسبت به ابتدای مطالعه نداشتکلیدواژه ها
آب بطری شده، سودوموناس آئروژینوزا، انبارشمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.