سیدمحمد حسینی ملا - دانشجو کارشناسی ارشد میوه کار ، گروه علوم باغبانی، دانش ده علوم کشاورز ، دانشگاه شاهد، تهران
آمنه منصوری - دانشجوی کارشناسی ارشد میوهکاری، گروه علوم باغبانی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران
حسین مرادی - استادیار علوم باغبانی، دانشکده علوم زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

امروز مواد طبیعی یا مصنوعی که بتوانند پوشش محافظتی سطح خاک ایجاد کنند، بعنوان مالچ استفاده می شود. بسیاری ازخواص و شرایط خاک از جمله آب خاک، نفوذپذیری، میزان تبخیر، میزان علفهای هرز، درجه حرارت خاک تحت تاثیر مالچقرار می گیرد. بدین منظور اثر مالچ و فواصل کاشت بر میزان میزان کلروفیل، کاروتنوئید، تعداد گره، تعداد گل و میوه وویتامین C میوه فلفل دلمه ای رنگی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب اسپلیت پلات بررسی شد. در این پژوهش تیمارمالچ در دو سطح (بدون مالچ و دارای مالچ) و فواصل کاشت نیز در دو سطح (60 سانتیمتر مربع و 50 سانتی متر مربع) درنظر گرفته شد. نتایج نشان داد که فاصلهی کشت روی تعداد گره، تعداد گل و میوه در سطح احتمال 5% و میزان ویتامین Cدر سطح احتمال 1% تأثیر معنی دار داشته است. همچنین، تیمار مالچ گزاری بر میزان کلروفیل b, a و کاروتنوئید در سطح 5%اختلاف معنی داری را نشان داد. به طوری که بیشترین میزان ویتامین C، کلروفیل a و b در فاصله کشت 60*60 سانتی متر و پوشش پلاستیکی سیاه مشاهده گردید.

فلفل دلمه ای، مالچ، ویتامین C ، تراکم کاشت، کلروفیل