بررسی عمر قفسه ای میوه کیوی رقم هایوارد تغذیه شده با منابع تغذیه ای ارگانیک
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
- کد COI اختصاصی: NACONF03_290
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 952
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد موسسه آموزش عالی سنا ساری
دانشیار گروه علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
استادیار، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، سازمانتحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
پژوهشگر بخش فنی و مهندسی، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، رامسر، ایران
چکیده
تغذیه درختان میوه به صورت ارگانیک و استفاده نکردن از سموم و علف کش های شیمیایی نقش مهمی در افزایش ارزش غذایی و عمر پس از برداشت میوه کیوی رقم هایوارد دارد. در این آزمایش از میوه های درختان کیوی تغذیه شده طی فصل رشد با منابع کودی شامل ( 1-شاهد 2-کود کامل 3- کود گوسفندی 4-کود گاوی 5- کود مرغی 6- کود ورمیکمپوست 7- کود آزولا) استفاده شد. میوه ها زمانی که TSS به 6/5 رسید برداشت و جهت بررسی عمرقفسه ای به اتاق با دمای متوسط 24 درجه سانتیگراد و رطوبت 90-85 درصد به مدت 30 روز منتقل شد. نمونه برداری از میوه ها در نقطه صفر و هر 15 روز انجام و ویژگی هایی شامل TSS/TA ,TA ,TSS سفتی، کاهش وزن، طول، وزن، عرض و حجم اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که میوههای تغذیه شده با ورمیکمپوست با وزن 88/28 گرم و طول 67/24 میلیمتر و عرض 48/13 میلی متر و حجم 87/48 میلیمتر مکعب درشت تر از سایر تیمارها بود. بیشترین میزان TSS در میوههای تغذیه شده با کود مرغی و کمترین میزان در میوههای با تغذیه آزولا مشاهده شد. از طرفی میوههای تغذیه شده با آزولا بیشترین میزان TA و کمترین درصد TSS/TA را داشتند. همچنین نسبت TSS/TA در طی عمر قفسهای به طور معنیداری افزایش یافت. میوههای با تغذیه ورمیکمپوست در ارزیابی اولیه بیشترین میزان سفتی و میوه های تغذیه شده با کود مرغی در پایان مدتنگهداری کمترین میزان سفتی را داشتند. میوه-های کلیه ی تیمارها طی عمر قفسهای بطور معنی داری کاهش وزن داشتند.کلیدواژه ها
کیویفروت، تغذیه ارگانیک، ویژگی های فیزیکیوشیمیایی ، عمر قفسهایمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.