بررسی برخی خصوصیات کمی و کیفی 5 رقم گوجه فرنگی پرورش یافته در استان هرمزگان
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
- کد COI اختصاصی: MPSA03_163
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 802
نویسندگان
عضو هیئت علمی گروه باغبانی دانشگاه هرمزگان
عضو علمی گروه باغبانی دانشگاه هرمزگان
عضو علمی گروه باغبانی دانشگاه هرمزگان
چکیده
هدف این تحقیق ارزیابی برخی خصوصیات میوه 5 رقم گوجه فرنگی (Lycopersicum esculentum) بود. ارقام مورد مطالعه شامل Sadeen, Sunseed, Yaghoot, Matin F1 و Raha بودند. پارامترهای مورد مطالعه شامل اسید آسکوربیک، pH، مواد جامد محلول، اسیدیته کل، قطر میوه، حجم میوه سفتی میوه، وزن تر و خشک میوه بودند. نتایج تحقیق نشان داد که پارامترهای مورد مطالعه تفاوت معنی داری میان ارقام نشان دادند. بالاترین میزان پی اچ و مواد جامد محلول به ترتیب متعلق به ارقام yaghoot و Matin F1 بودند. بالاترین مقادیر آسکوربیک اسید (1-)36/32mg.100g)، قطر (6/77 سانتی متر)، حجم میوه ((221/25cm(3)، سفتی ((2/45kg.cm(-2)، وزن تر (194/29 گرم) و وزن خشک (11/3 گرم) به رقم sunseed تعلق داشت. رقم Yaghoot نیز کمترین مقادیر آسکوربیک اسید ((21/37mg.100g(-1)، مواد جامد محلول (1/65 درصد)، اسیدیته کل (0/274 درصد)، قطر میوه (5/3 سانتیمتر)، حجم میوه ((158/75cm(3)، سفتی ((1/825kg.cm(-2)، وزن تر (102/55 گرم) و وزن خشک (6/19 گرم) را در بین ارقام نشان داد. بر اساس نتایج رقم Sunseed خصوصیات بهتری در مقایسه با سایر ارقام نشان داد.کلیدواژه ها
گوجه فرنگی، ارقام، کیفی، کمی، هرمزگان، ایراناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.